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「大肉大魚，腹肚圓圓，吃尬哪肥肥。……無論初一抑十五，無論落雨抑好天，吃菜、 吃菜上健康，吃菜乎汝吃尬百二。」高雄「路竹環保教育站」佛堂前，歌聲洋溢……
藉著這首〈吃菜上介讚〉風趣歌詞，和臺上志工的帶動跳，在相見歡這個短暫時刻裏，學生們的歡笑聲不斷，早已忘卻了因酷熱高溫造成汗流浹背的黏膩感，也對「蔬食八分飽，健康 又環保」，有了基本的認識。
2016年7月15日上午，「路竹環保教育站」所舉辦參訪愛灑活動，共有「守護天使服務學習營」的營隊師生五十人、慈濟志工三十人參與。這是樹人醫專幼保科，初次辦理的服 務學習營隊。
領隊的楊平蘭老師憂心忡忡表示，成員中有十位大專青年，其餘四十位都是國中生。「這些孩子們因網路e世代來臨，終日都沉溺於使用3C產品，正處於脫離群居生活的年齡，幾乎 忘記對別人應該如何付出關心，對環境應該如何保護。」對他們來說，凡事只講求速度、便利，所以免洗筷、寶特瓶、塑膠袋無不充斥在日常生活中，有鑑於此，所以才成立了這個營 隊。
◎落實環保 清淨在源頭
隊輔和學生分成四組，在一個小時內，各組紛紛完成指定三站環保區的作業。各區負責指導的志工極為用心，詳細解說整個流程，大家都聚精匯神聆聽著，也為下一秒開始實做練習預 作準備。
擁有漂亮臉蛋的隊輔戴婉真表示，「目前家中垃圾完全沒有分類，很方便呀！全部丟進垃圾桶。」當她走進第二站「環保回收分類」時，空氣中總是不斷飄來一陣陣惡臭味。勇於承擔 的她，依然戴著口罩、布手套，在志工帶領下，照著環保分類十種口訣，逐一放進各類帆布袋內。
當戴婉真完成這站的實做練習後，心有戚戚焉與周遭的同學談論，有關垃圾產生臭、髒，而後續處理更是麻煩的情況。所以在這次在環保站的深刻體驗之後，她決定返家後將垃圾做分 類、減量，而且要把這種環保的理念，分享給家人、同學。
隊伍中個頭顯得非常高大的感恩隊洪上祐，個性積極、開朗，是家中獨子，由於父母工作忙碌的關係，家裏垃圾全權交給他。佇立在那麼多寶特瓶前面的他，一臉訝異的表情，雖然做 了回收，結果完全錯誤。
他用陽光般燦爛笑容說：「因為是男生吧！所以習慣將寶特瓶，握在手中捏碎，今天到了環保站才恍然大悟。」來到這裡，真的覺得好棒！他表示，剛剛透過影片介紹，瞭解地球暖化 現象緣起於人類，原來自己還可以救地球。現在的他，實際動手做了數十分鐘後，方知每位環保志工的辛苦。所以日後使用過容器一定會沖洗，環保要從自己做起，讓他再次體認清淨 在源頭的道理。
◎守護天使 心靈體驗
數年前，楊平蘭老師曾帶學生參訪過環保站二次，之前每次社團只有短暫的時間，行程較為匆忙。此次時間較為充裕，所以她透過慈濟師兄、師姊的協助，精心安排環保教育活動，希 望讓學生「知」、「行」合一，提昇環保回收的行動力。
活動接近尾聲，楊平蘭老師帶領學生們，再次感恩慈濟師兄、師姊的用心教導。雖然天氣嚴熱而滿頭大汗，但是同學們內心是法喜充滿，讓「路竹環保教育站」成了一個充滿感動的地 方。期許這群學生，能付諸行動，成為一個個守護地球的天使。
臨別總依依，相約下一次再見……
圖左 ： 蔬食體驗活動，由志工指導學員烹煮方法，然後讓學員親自體驗。[攝影者：張美月]
圖右 ： 隊輔戴婉真(黃衣者)勇於承擔，她戴著口罩、布手套，忍受飄來的異味，在志工帶領下，照著環保分類十種口訣，逐一把物件放進各類帆布袋內。[攝影者：洪肇懇]
圖左 ： 感恩隊洪上祐(中)表示，日後使用過的容器一定會予以沖洗，做環保從自己開始，了解清淨在源頭的道理。[攝影者：洪肇懇]
圖右 ： 領隊楊平蘭老師(左一)表示，透過慈濟師兄、師姊這樣的精心安排，更能讓學生「知」、「行」合一，提昇環保回收的行動力。[攝影者：戴素婷]
