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04月15日
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素食是永不褪色的時尚

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專家告訴我們,全球百分之四十五的無冰陸地,被畜牧業占用;全球百分之三十的水,被畜牧業耗用;全球百分之五十的穀物,被拿來飼養牲畜;而飼養的牲畜到最後是進到人們的肚 子裡。蔬食救地球,其實人們只要改變習慣,就能翻轉眼前的環境。

2016年07月23日慈濟志工在田尾環保教育站舉辦一場「素食的好處及中老年人養生之道」健康講座,邀請慈濟人醫會林榮威醫師前來分享。會後並提供美味可口的素食佳餚以 饗來眾,吸引會眾及志工共一百二十位前來參加。

一大早,七、八位慈濟志工即來到田尾環保教育站的廚房,開始為中午的餐點忙碌了起來,胡鐘碧霞師姊站在熱鍋旁邊攪拌著湯料,她說:煮好吃的素食料理請大家享用,希望今天能 影響更多人來響應素食,在未來的日子,茹素的人越多,減少殺生,善業共聚,則天下無災難。

接近九點時,會眾們陸續來到田尾環保教育站,每個人臉上都掛著汗珠,直說「好熱的天氣啊!」,老老少少坐定位後,以一首《感謝天、感謝地》開始今天的活動,主持人楊秋玫師 姊介紹今天舉辦這場活動的目的,在即將到來的農曆七月,希望透過各種方式,讓民眾理解農曆七月是「吉祥月、歡喜月、感恩月、教孝月」的意涵。地球急速暖化,溫室效應,每個 人都能盡己一分心力,延緩其暖化速度,素食是最有效且最快速的方式。

茹素三十多年的林榮威醫師,以他自身的經驗分享,他說:開發程度越高的國家,罹患直腸癌的機會越多,天然植物性的食物是最理想的食物,透過他的經驗分享,更具說服力,也引 起在座年長朋友的興趣。

根據醫學研究結果顯示:素食可以降低人體膽固醇總含量,長期食素可以降低血壓。素食者和非素食者的血壓與年齡回歸線相比較,兩者的血壓都會隨年齡的增長而增加。但素食持續 的時間愈長,因年齡增長而導致血壓上升的幅度就愈小。

國中校長退休的鄭正堂及其妻子,已年過八十歲,仍然身體硬朗,他說除了平時有在運動,也注重飲食,蔬食少肉,是他們的飲食習慣,看鄭太太邊聽講,邊作筆記的認真態度,鄭校 長說:「比學生上課還認真!」鄭太太說:「作筆記可加深印象,平時還可以拿出來複習。

目前在明道大學教書的謝宛玲小姐,和母親前來聆聽這場演講,他們全家都是慈濟的長期會員,謝小姐聽完養生之道的分享,又能品嘗一餐美味素食佳餚後,她說:「慈濟都在社區舉 辦各種有意義的活動,以後都不會錯過參加的機會。」

今天林榮威醫師分享完,還貼心準備喉糖當有獎徵答的獎品,年高八十歲鄭太太就答對好幾題,其學習精神,令晚輩敬佩。

全球暖化問題的元兇,其實就是人類,林榮威醫師說素食可長養慈悲心,他請在座會眾,舉例說出素食的多項好處及減緩地球暖化的幾種方法。透過彼此互動,可以得知會眾對這場活 動的收穫。

林榮威醫師平時除了為病人看診,假日亦是馬不停蹄為社區會眾提供他的專業,付出他的心力,此刻分享結束後,他又趕著赴別處去為骨髓幹細胞驗血活動而奔忙。

接著,大愛媽媽演出一齣賺人眼淚的「一碗湯麵的故事」,內容包含有勵志、孝順、感恩的意涵在裡面,這群大愛媽媽一直用心耕耘在校園,編寫多齣富有教育意義的短劇,希望能在 學童們的心靈從小種下善的種子。

齋戒護生愛大地 ,七月吉祥報親恩,清淨的生活,從齋戒開始,近年來天地巨變,氣候異常,科學家歸根原因是碳排放量過多,如果人人能茹素,就可以降低碳排放,讓地球回復自 然的平衡,讓後代子孫能安居樂業。

從古至今有許多名人提倡素食。科學儘管進步,社會儘管繁榮,但人類以素食為主的理想永不受時空的限制,更不會被社會淘汰,因為古聖先賢從歷代生活經驗中所獲得的寶貴知識足 以證明:「素食才是永不褪色的時尚。」

圖左 : 國中校長退休的鄭正堂<後左一>及其妻子 ,已年過八十歲,仍然身體硬朗,他說除了平時有在運動,也注重飲食,鄭太太邊聽講,邊作筆記,可加深印象,平時還可以拿出來複習。[攝影者:蘇信嘉]
圖右 : 主持人楊秋玫師姊介紹今天舉辦這場活動的目的,在即將到來的農曆七月份,希望透過上人的開示等各種方式,讓民眾理解吉祥月是歡喜月,教孝月、感恩月的意涵。[攝影者:蘇信嘉]

圖左 : 2016年07月23日慈濟志工在田尾環保教育站舉辦一場「素食的好處及中老年人養生之道」健康講座,邀請慈濟人醫會林榮威醫師前來分享。會後並提供美味可口的素食佳餚以饗來眾,吸引會眾及志工共約一百二十位前來參加。[攝影者:蘇信嘉]
圖右 : 目前在明道大學教書的謝宛玲小姐,和母親前來聆聽這場演講,他們是慈濟的長期會員,謝小姐<右二>說:聽完養生之道的分享,又能品嘗一餐美味素食佳餚。[攝影者:陳夢希]