復康中心送愛 包粽回味端午

2019/12/13| ◎林莉/香港報導
列印
慈濟志工於2019年6月10日前往保良局復康中心探訪,準備了粽葉和餡料,和院友一起包粽子。雖然端午節已過了幾天,但是活動還是能讓院友感受到端午節的氣氛。

◎緣生緣滅 不要執著

活動開始,志工播放了 《證嚴法師講故事》中的「父尋子」。話說古代印度一位父親老來得子,但兒子七歲時突然往生,他痛徹心扉。便外出尋找兒子,經過無數艱難,終於在閻羅王的指示下找到兒子,可是兒子直罵父親是「無知愚癡的老翁,自己只不過曾經在他家做客而已,未來也還會有父母。」

老翁只好求助佛陀,佛陀告訴他,世間都是緣生緣滅;緣盡了,就不要苦苦追求。幡然醒悟的老翁,之後成為一名虔誠的佛教徒。

院友看得認真,從他們的回答中,發現他們很有智慧,看懂了影片裡提醒世人「不要執着」的故事。

◎享用粽子 唇齒留香

為了準備包粽子的材料,志工舒慧萍付出了很多心血。為了保持食材新鮮,她犧牲晚上睡眠時間,連夜洗粽葉、煮粽葉、煮栗子、眉豆和炒香米飯,事先做好備料工作。

志工擺放好食材後,院友帶上口罩和手套,開始動手包粽。首先拿粽葉折成漏斗狀,然後放進食材;有的院友不會包,看著別人包,看著看著也能包出一顆粽子來。不一會,大家就包了一大盤,但得煮熟才能吃。

貼心的舒慧萍早已準備了一些煮好的粽子,給院友先享用。因為糯米不容易消化,所以主要材料用的是慈濟香積飯,加上粽葉與眉豆的香味,真是唇齒留香。

雖然在端午節時,院友們沒有吃到粽子,今天終於吃到了,他們都很開心,也非常感恩志工的用心,讓他們再回味端午佳節的氣氛。