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「媽媽，我們可不可以吃素？」新加坡知名演員林梅嬌的女兒哭著對她說。

十六年前，林梅嬌和念小學的女兒觀看了食品工業的紀錄片。女兒黃暄婷看到動物被宰殺覺得好殘忍，哭成淚人兒，當下決定吃素，也勸媽媽吃素。 如今林梅嬌已持續茹素十六年。

林梅嬌歡喜地說：「開始吃素後，吃得開心、很有滿足感，覺得（吃素）是這輩子很滿意、最正確的事情。吃得沒壓力，身心靈感到清淨。」

◎茹素多年 一念之間

2022年7月16日，慈濟人文青年中心的零•市集「素per精彩」推素活動，演員林梅嬌前來分享她十六年來的蔬食心得。

在本地演藝圈活躍超過三十五年，也曾在訪問中透露自己茹素，而這是林梅嬌第一次在公開場合推廣素食。

「吃素者有一顆善良的心，吃一餐素，種一次福。推素是一件很有意義、很重要的事情，大家聽到後，回去嘗試吃一吃素，那我真的很開心。」她高興地說。

林梅嬌表示，小時候看到長輩宰殺雞隻，感到很害怕，不想跟著做這樣殘忍的事。一直長大後才體認「吃什麼」能夠選擇。

在影視劇團隊拍攝吃飯場景時，劇組也會特意為她準備素食，讓她很感恩。

心地善良的林梅嬌母女，家裡也領養流浪狗，並經常讓棄狗寄養在家。其中一隻狗兒「小白」剛來時很凶，沒人可以接近。但母女和狗慢慢一步步建立了信任，讓林梅嬌感覺動物都有靈性。

林梅嬌提到，平時以隨緣態度向朋友勸素，強調要循序漸進，不要操之過急。心態對了，境由心轉，隨順因緣，緣分到了，自然會改變。

◎轉葷為素 做動物的貴人

活動會場慈濟人文青年中心，曾經是義順綜合診所，志工李德福提起，以前他來這裡都是為了看診，領取降高膽固醇的藥品。

但是轉葷為素後，健康恢復了，不需再用藥物控制！他大聲分享，迎來臺下熱烈的掌聲。

李德福經常協助慈濟搬運物資，現在茹素後每天一樣有力氣搬東西。他呼籲觀眾一起做動物的貴人：「You are what you eat （人如其食），大家來茹素，好嗎？」他強調：「救地球最快的方法是吃素，我們一起來努力推素，鼓勵人人慢慢培養多蔬食。」

◎青年茹素 發揮完整的愛

這天的推素舞臺，還邀來三位九零年後年輕人分享，如何踏上改變飲食習慣的蔬食旅程。

茹素青年古翊劭，從十三歲開始蔬食，媽媽也在一週後陪他一起茹素。今年二十六歲、擔任飛機工程師的他，分享在國民服役期間吃素也很方便，可以選擇中式和印度素食餐。

他也透露自己在一次突擊隊訓練環節中需要宰殺活生生的雞，因心裡不忍而下不了手，雖然任務沒有完成但他問心無愧。古翊劭說，不管是為了健康、環保還是愛護動物而選擇蔬食，最重要是有一顆清淨的心，保護每個生命的完整。

文質彬彬的林宇靖則是在十九歲時，因為觀看了《從農場到冰箱》（Farm to Fridge）紀錄片，發現工業化養殖業背後的殘忍，對宰殺動物的過程感到非常震撼，而開始茹素。

原本以為牛在很遼闊的草原生活，真相卻是在窄小的棚裡。有飼養寵物的林宇靖，察覺到寵物在面對死亡時會恐懼，所以不忍心傷害牠們。

一開始，林宇靖對海鮮的口欲沒有完全放下，直到同樣茹素的哥哥告訴她，水裡的動物物一樣會痛，只是沒法表達出來，讓她毅然放下對海鮮的欲望。

「發現畜牧業的污染造成環境破壞，是我茹素的轉折。」從二十一歲生日開始，顏明德堅持茹素了八年，他認為不應該用動物的生命換取人的健康，因為動物和人一樣，生命只有一次。

從四月起就積極參與籌備的資深志工陳惜枝，也是今天的主持人，她說：「藝人來了，和志工的力量一起匯合，善念共振，我覺得這個是最美的力量。知道推素不容易，但更多人一起來，互相給予力量來推動。」

慈濟人文青年中心每月第一、三個星期六的「零•市集」，引導人人邁向減碳、減排的「零」生活。

市集中慈濟志工籌辦活力十足的「素per精彩」推素活動，至今舉辦八次，鼓勵會眾從餐盤開始，多蔬食，愛護動物與地球共生息。

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圖左 ：因為女兒黃暄婷的一念善心，林梅嬌開始踏上茹素之路。[攝影者：蔡長盛 ]
圖右 ：「人的一生，守口最難， 改變習慣，並不簡單，誠心發願，一定有力量！」林梅嬌和志工充滿活力地演唱〈蔬素翻轉新生命〉。（攝/ 伍書永）[攝影者：慈濟基金會]

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圖左 ：零⸱市集佈置了推素看板，志工向民眾說明蔬食對環境和健康的影響。（攝/ 伍書永）[攝影者：慈濟基金會]
圖右 ：經常協助慈濟搬運物資的李德福，茹素後一樣有力氣搬東西，他呼籲觀眾一起做動物的貴人。[攝影者：蔡長盛 ]

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圖左 ：因為不想傷害無辜的生命，古翊劭在當兵時也堅持不吃肉。[攝影者：蔡長盛 ]
圖右 ：林宇靖（右）因為動物紀錄片《從農場到冰箱》而踏上茹素之路。（攝/ 伍書永）[攝影者：慈濟基金會]