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2021年6月19日下午，北卡州慈濟洛麗志工前往德罕收容中心（Durham Rescue Mission），帶去三道素食菜餚——素炒麵、炒蔬菜與素春捲，要和收容中心的居民們分享。

下午四點，居民們陸 續出現，他們排好隊，準備來領取晚餐。穿著慈濟制服或背心的志工們，這時已經準備就緒，臉上掛著笑容，站在食物餐檯的後方，依序為居民們打菜。

◎素食佳餚分享 帶給居民正能量

收容中心義工總協調助理詹姆士.麥德森（James Madison）告訴志工，今晚約有兩百人會來用餐，他向居民們介紹慈濟志工準備的素食佳餚，居民們都非常感謝，也很期待能品嚐到與平時不一樣的素食體驗。

另一位助理布羅德里克.羅夫（Brodrick Love）說，有些住在這裡的居民，來到德罕收容中心之前，在街頭生活有好一段時間。他們走在路上，沒有人會注意他們，更沒有人會打招呼，是完全被社會忽略的一群人。來到德罕收容中心之後，一些慈善組織的參與和付出，讓居民們重新感受到來自社會的關懷。

「今天慈濟志工所提供的晚餐服務，就是一個例子，這種來自社會的關懷，對這裡的居民是很重要的，因為這些關懷是正面的能量，能鼓勵居民們努力向上，尋求更好的生活。」德罕中心義工總協調助理布羅德里克說道。

辛迪（化名）在德罕收容中心已經住了七年，他非常期待志工帶來的素食；從志工手上接下裝滿食物的盤子，坐在位子上很感恩慢慢地吃著，吃完後，還特別走到志工們面前一一道謝。

維斯特（化名）曾經是東岸大城市的警察，退休後改行當卡車司機，之後因病而離職，今年（2021年）二月來到德罕收容中心，他覺得這裡和其他收容中心不一樣，因為德罕收容中心提供居民職能教育和精神上的信仰。他希望有一天能成為一名牧師，幫助那些對生命失望的人，「非常感謝慈濟志工們對收容中心居民無私的付出和陪伴。」

◎素食餐點傳愛 施與受皆大歡喜

這次有三位社區志工是第一次參與德罕收容中心的活動——艾琳･弗拉納根（Erin Flanagan）之前曾在紅十字會和安寧機構做過義工，她的臉上常掛著微笑，非常熱心和主動地提供幫忙。

志工張敏英在中國的時候便參與慈濟志業，擔任文字攝影志工，為慈濟人的美善足跡留下紀錄，跨海來到美國後，發現這裡的慈濟人愛的執行力也很強大。

黄揚媛從小就參與老人院、兒童醫院的慈善表演活動，平常在學校也参加社團服務（Key club），現在學校放假了，所以有比較多的時間，看到媽媽參與德罕收容中心的服務，她主動表示想參加，覺得能把時間用在幫助別人，是一件很有意義的事。

志工高耀民也再次帶著一對兒女高瑞琪、高瑞恩姊弟來參與，高瑞恩跟著爸爸學習如何雙手奉上飲料，表達一分誠心實意，負責打菜的志工也對前來領餐的每一位居民，細心地詢問他們的飲食需求。志工們分工合作，將可口的晚餐交到居民手中，大家的手雖然沒停過，但是都忙得很開心!

收容中心居民們口中讚不絕口的素菜，是志工陳智興負責去中餐館訂購，他很用心地與主廚王師父溝通菜色和領取的時間，力求把中式素食料理美味地呈現給居民。

兩個半小時的服務時間，居民們陸陸續續地領過餐食，坐在大廰裡的圓桌上滿足地享用著熱騰騰、香噴噴的晚餐，看著居民們歡喜地吃完盤中的菜餚，志工們都很開心有這個機緣，讓居民們體驗到美味的素食餐點。

志工們看在眼底非常振奮，期待藉由每一次到德罕收容中心的服務，能拉近志工和居民之間距離，把志工們的愛，暖暖地傳到他們的心坎底。

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圖左 ：北卡慈濟洛麗志工戴著口罩，準備好要幫德罕收容中心的居民們提供熱食。攝影／黃詠詩[攝影者：王偉齡]
圖右 ：志工帶去素炒麵，炒蔬菜和素春捲和居民們分享。攝影／黃詠詩[攝影者：王偉齡]

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圖左 ：主食區的志工忙著為居民們打菜。攝影／黃詠詩[攝影者：王偉齡]
圖右 ：志工艾琳細心地幫忙，把一盒盒素菜整齊放好。攝影／黃詠詩[攝影者：王偉齡]

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圖左 ：志工用心地把餐點包好，讓不克前來，還在值班的居民也可以吃到熱騰騰的晚餐。攝影／黃詠詩[攝影者：王偉齡]
圖右 ：志工們助人最樂。攝影／黃詠詩[攝影者：王偉齡]

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圖左 ：掛在眼角的笑容，讓收容所居民感到溫暖。攝影／黃詠詩[攝影者：王偉齡]
圖右 ：志工為居民們準備飲料的同時，也開心話家常。攝影／黃詠詩[攝影者：王偉齡]