精心備美味晚餐 愛心送達收容中心

2022/08/26| ◎蔡蕙菁/華府分會報導
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疫情爆發兩年多來,慈濟華府分會的北卡洛麗(Raleigh, NC)聯絡處的志工從未中斷對「德罕收容中心」(Durham Rescue Mission,簡稱DRM)居民的關懷,每兩個月就會為他們提供晚餐 服務。2022年7月30日下午,志工們穿著制服、戴著口罩,再次來到德罕收容中心。

◎三地志工 成就關懷

這次的活動,除了洛麗本地的志工之外,還有來自華府(D.C.)和維吉尼亞州瑞其蒙(Richmond, VA)的志工,他們不辭辛勞來參與今天(7/30)的活動,對洛麗志工而言是一大鼓勵。

志工們今天帶著三道美味素食——素炒麵、素春捲和炒素菜,來和居民們分享。進入餐廰後,志工們熟練地各就各位,站在餐臺後為居民打菜,而居民們則排成一條長長的隊伍,在志工總統籌助理威簾先生(Mr. William)的帶領下,結束禱告後,秩序井然地一個接一個來領餐。

幾年來不間斷地關心,讓居民們對慈濟志工一點也不覺得陌生,居民用餐時,志工也到餐桌旁和居民們話家常。

◎破碎人生 重燃希望

居民傑克(化名)兩天前剛剛入住達勒姆救援團,曾學過一年中文的他,主動用中文和志工打招呼。「今天的素炒麵很美味可口,慈濟的關懷讓我備受鼓舞,希望以後能有機會再到學校去充實自己。」

志工蔡蕙菁拿著攝影機一邊攝影,一邊聽著居民威廉(化名)說著他過去的生活和對未來的展望。威廉說:「曾經,我的人生支離破碎,然而來到這裡之後,我對人生重新點燃了希望,現在的我會嘗試新的事物,相信我的生活會愈來愈好,我很喜歡今天的素食餐點,非常好吃。」

志工們在本次活動中盡職負責,力求服務好每一位參與活動的居民。其中志工馮蘇珊是第一次參與晚餐服務的活動,她和志工劉鳳茹負責飲料部分,由於之前在餐館工作的經驗,她在本次活動中非常駕輕就熟。每一位志工的臉上總是滿臉笑容,大家親切地招呼著每一位來領取晚餐的居民,用慈濟的大愛精神溫暖人心。

◎經驗分享 學習改進

志工陳智興談到,疫情以後,很多人失去工作,生活變得很辛苦。慈濟這次來到德罕收容中心做食物發放,雖然說是素食,但是居民都吃得很快樂。「我們能夠有機會來關懷這些居民,也覺得很幸福。」

這次的食物發放活動圓滿成功,在結束時,志工季正杭集合了參與活動的志工們,他誠摯地感恩洛麗志工團隊以及外州志工的到來,感恩大家對社區服務的付出。他說:「這次外州志工的加入,不僅讓志工團隊多了一分力量,同時藉由經驗分享,讓洛麗志工也學習到可以改進的地方,真的是受益良多!」

慈濟北卡洛麗聯絡處的志工以用心製作的美味餐食,向每一個前來領取晚餐的居民表達關懷,讓慈濟的美善,如漣漪擴散到更多人的心中。

圖左 :志工忙碌的做供餐準備。[攝影者:蔡蕙菁]
圖右 :志工們精心準備餐食,等待居民領取。[攝影者:蔡蕙菁]

圖左 :志工們也會與居民閒話家常。[攝影者:黃詠詩]
圖右 :營養均衡的晚餐。[攝影者:黃詠詩]
圖左 :志工們在服務結束後集合,分享感言。[攝影者:蔡蕙菁]