慈濟週報第三十四期

搶救雞豬 大作戰 嘉義太保鄉親捐食材齊推素 人文馨香 8 T zu Chi Weekly 歷史上 的 一週 ( 6 月 3 日至 6 月 9 日) 慈濟關懷「 0601 豪雨事件」 受災鄉親， 3 日，慈濟志工 前往雲林縣大埤鄉、斗南鎮 勘災，並應災民需要，提供 便當； 4 日至 30 日展開安 心家訪行動。 新冠疫情後續援助，慈濟與 印度喬爾基金會合作，分別 在北部新德里、南部清奈進 行熱食發放，為 6 家醫院病 患、醫護人員及貧困家庭， 於每日早晚各提供 1,000 份 餐盒。 越南中南部遭逢大旱，慈濟 在檳椥省巴知縣安德小學發 放大米、麥片、飲用水及蓄 水桶等物資。 基隆七堵百福社區凌晨發生 火災，造成 2 死 4 傷，慈濟 志工赴火災現場關懷，隨後 轉往醫院慰問傷者。 熱帶氣旋貢貝於 3 月中旬侵 襲莫三比克，慈濟志工於受 災嚴重的南普拉省展開援助 工作， 7 日至 26 日在受災 地區發放大米、建材工具， 共 7,272 戶受益。 慈濟與屏東縣政府在長治百 合部落園區，舉行莫拉克風 災援建之受災戶永久住宅所 有權狀頒發儀式，共有霧臺 鄉、三地門鄉、來義鄉與高 樹鄉等 125 戶領取權狀。 東日本大震災後續，慈濟首 次展開大型慰問金發放，由 臺灣、日本志工組成賑災發 放團，自 9 日至 12 日於岩 手縣釜石巿、陸前高田市兩 地展開「住宅被害見舞金」 發放。 2017.06.03 2021.06.04 2016.06.05 2005.06.06 2014.06.08 2011.06.09 2022.06.07 嘉義訊 五月廿 慈濟嘉義 次製作素食 廚房裡，香菇在 翻騰，炸得酥脆可 氣四溢；還有傳統福菜 滷苦瓜清涼退火 色彩 繽紛的甜椒、黃澄澄的 南瓜、 香脆的炒豆薯⋯⋯ 在遠處 香味。 慈濟志工謝 ﹁上人一直強調 的重要性，所以我 定邀請社區一起響應。 這回是第一次做素餐盒， 對眾人都是一大挑戰。 活動在群組發布後，大 家紛紛表達要捐食材， 還有民眾捐贈了大量豆 薯和甜椒，共同支持這 次活動。為了確保餐盒 美味，志工陳麗君主動 表示要捐贈自家種植的 有機苦瓜。 她感激又打趣地說： ﹁每天採收約三十條， 但為了這次推素的活 動，苦瓜也長得特別賣 力，今天竟然採收了 一百多條 太感恩了！﹂ 陳麗君的先生陳俊廷 補充說，原本預計能捐 五十條，但最終成功收 了一百零三條，讓志工能 順利滷製苦瓜。 救大豬和 38隻雞 六腳鄉公所、昭惠實 業⋯⋯ 和公家單 最終登記了 盒，雖然還沒達 個餐盒的目標，但 初次經驗後，有信心下 次能吸引更多人參與。 在六腳鄉圖書館工作的 黃鈺嫻表示：﹁我以前 是肉食主義者，也很想 嘗試素食，因為身邊很 多朋友都在分享素食的 好處，不僅環保 還能 改善健康。﹂ 新港鄉月眉村的工廠 老闆鄭恆聰表示：﹁我 茹素數十年，覺得師父 教導的理念非常值得推 廣。﹂他希望先從一天開 始，再漸進式地每月初 一、十五吃素，讓更多人 體驗素食對健康的好處。 吃素有八、九年的員 工游瑛玉說：﹁素食對 健康有益，也能減少殺 業惡緣。大家體驗一餐 素食，也是為地球盡一分 心力。剛開始可能會有 點勉強，但我相信會有 越來越多人能夠接受。 ﹂ 曾聽證嚴上人開示 說到，製作五百個葷食 便當，會吃掉一隻大豬 及三十八隻雞；如果 是素食的便當，大豬和 三十八隻雞就能得救。 志工們將 餐盒送到 各單位行號時，還會附 上農糧署的勸素小卡， 宣導素食的重要性。 約十一點半，志工們 順利將四百個素食便當 發送完畢，太保共修處 首次製作素食便當活動 成功落幕。眾人充滿信 心地迎接下一次的素食 餐盒推廣活動。 ︵ 文：張小娟 ︶ ▲ ▲ 慈濟嘉義太保 共修處第一次製作 素食便當推廣素食， 希望更多人選擇素 食，共同為健康和 環保盡一分心力。 （攝影：蔡易儒） ▲ 陳俊廷捐贈自家耕種的有機苦瓜， 讓慈濟志工製作美味的福菜滷苦瓜， 可以清涼退火。 （攝影：張小娟） ▲ 志工們共同參與製作素食 餐盒，用心準備每一種食 材。 ( 攝影：蔡易儒 ) 2024 年 6 月 3 日 星期一