慈濟週報第四十九期

大醫行願 6 T zu Chi Weekly 健 北慈 新北訊／ 中秋節即將來 臨，多數民眾會與親朋好 相約共度佳節。然而，隨著 飲食的精緻化，臺灣罹患糖 尿病的國人比例日益增加且 逐年上升，糖尿病患者須控 制醣類的攝取以免影響血 糖。臺北慈濟醫院營養科周 家琳營養師向糖尿病友分享 飲食觀念，讓糖友在享受美 食的同時，也可以兼顧身體 健康。 周家琳營養師指出，糖友 在月餅的 用上，可以把握 兩項原則：每日最多食用一 顆小月餅，同時閱讀 上營養標示，一顆月餅的 水化合物若超過三十公克， 則需要分次吃；且若有食用 月餅，也要減少正餐的澱粉 攝取量。 周家琳營養師提醒，除了 月餅的攝 量，一天最多攝 取半顆中型柚子︵約六瓣果 肉︶為限，並作為兩餐間的 點心，不建議再額外吃其他 水果。燒烤則建議選擇蔬菜、 植物性蛋白質的食材；飲料 則盡量選擇無糖的茶或是氣 泡水為主，嗜甜的糖尿病友 可以用代糖來取代甜味。飲 食管理外，糖友也應隨時自 我監測血糖，定時服藥，保 持散步及運動習慣，以助穩 定血糖，度過一個快樂﹁不 慌糖﹂的中秋節。 （文：張家慈） 昔日義診受惠者 今成慈濟志工 印 尼 訊 ／ 羅 金︵ Moh Fatkhurrokhim ︶是一位為 家庭生計，離 父親，平日以開 生。 二 ○ 一五年開始，羅金感覺 身體出現一些問題。走路時 他的腹部經常疼痛 只有坐 下或躺下時，疼痛才會消失。 雖然疼痛不斷困擾著他，但 由於經濟原因，羅金還是忍 耐了三年，沒有求醫。 羅金的一位朋友是慈濟志 工，這位朋友邀請他參加慈 濟舉辦的巴淡島義診，羅金 非常高興，因為他有機會接 受治療困擾他多年的疾病。 二 ○ 二 ○ 年，當時疫情對 全球經濟造成了巨大的衝擊， 也影響了羅金和其他小型公 車司機的生活。社交限制導 致乘客數量急劇下降，羅金 的收入也因此受到影響。 在這段困難時期，羅金接 到慈濟丹戎巴來 ・ 吉里汶聯 絡點負責人高如心的電話， 她邀請羅金擔任慈濟環保站 的小貨車司機，這份工作為 羅金提供寶貴的額外收入。 如今，羅金已成為丹戎巴 來 ・ 吉里汶的志工。羅金感 恩地說：﹁回想起來，我曾經 是接受幫助的病患，現在卻 在尋找和推薦新病患參加慈 濟義診篩檢，我非常感恩和 感動。只要我身體健康且時 間允許，我一定會貢獻一分力 量。﹂ （文：林詩琪） 超級細菌時代來臨 醫師呼籲勿濫用抗生素 臺中訊／ 四十五歲的 沈女士癲癇頻繁發作， 併發缺氧性腦病變，長 期臥床，時常因 到鄰 近醫院就醫。六月突然 發燒、呼吸困難再次入 院，痰液培養診斷為多 重抗藥性的﹁綠膿桿菌﹂ 造成的肺炎，該院醫師 表示病人對最後一線的 ﹁碳青黴烯 ︵ Carbapenem ︶ ﹂ 類的抗生素失效，已經 無藥可用。沈女士轉到 臺中慈濟醫院，主治醫 師 使 用 Ceftolozane 與 Tazobactam 成分的新型 頭孢菌素抗生素，經廿 天治療後出院。 感染科主任王瑞興指 出，新藥研發趕不上抗 藥性菌株突變，新冠疫 情期間各種抗微生物藥 物浮濫使用，再次加速 菌株的耐藥性 現在數 據顯示，後線廣效的碳 青黴烯類抗生素，抗藥 比例從疫情前 一成上 升至兩成左右，對病人 構成生命威脅。 ﹁減少濫用抗生素， 人人有責！﹂除隨時戴 上口罩、勤洗手外，王 瑞興主任強調抗生素使 用，應常保﹁三不一要﹂ 的觀念：不 動要求、 不自行購買、不隨便停 藥、要遵守醫囑使用， 確保未來再次受到細菌 感染時才有藥可醫。 （圖／文：呂榮浩） ▲ 王瑞興主任強調抗生素使 用，應常保「三不一要」的觀 念。 ▲ 糖友每日 上限，且不 用。（圖：臺 ▲ 二○一八年十月，羅金（左）在巴淡慈濟義診中等待手術。 （攝影：蔡鈺梅） ▲ 羅金（左一）扛起大米， 前往照顧戶家進行居家關 懷。 （攝影：黃智財） 2024 年 9 月 16 日 星期一