昔日被媽媽戲稱為「肉虎」的沈慶隆，微凸的肚子，中年臃腫的身材，草根性十足，說起話來幽默風趣，只要有他出現的地方，總是笑聲不斷絕無冷場。

提起對肉食美味的喜好，沈慶隆瞪大眼睛，侃侃而談。不論是彰化溪湖的羊肉爐、屏東萬巒的豬腳、甚至是基隆漁港的鮮魚等，只要聽到哪裡有美食，再遠都要呼朋邀伴驅車前往，不只吃還要再打包幾份。所以從年輕時，媽媽稱沈慶隆為「肉虎」(無肉不食)，餐桌若無肉、無海鮮他就會開口罵人，沈慶隆嘻皮笑臉說著過去的口頭禪：「無肉令人瘦啊！」

因緣果報 充滿懷疑

直到2006年一次爬山的因緣，遇見了舊識也是慈濟志工的任鵬飛。閒聊中，沈慶隆大談對美食的愛好，但任鵬飛適時地點醒他因緣果報的觀念，雖然沈慶隆已有此觀念，但心中仍充滿懷疑與不信任。

回想今年(2011)年初，社區邀約大家報名參加《水懺》經藏演繹時，特別提醒所有入經藏成員，需齋戒茹素108天。而沈慶隆心中閃過懷疑的念頭，一般民間建醮祭祀神明，表示對神明的尊敬，也不過要求吃素七天、十天，就很了不起。

108天的齋戒，對無肉不歡的沈慶隆來說實在有點困難。他說：「太嚴格了吧！我沒有辨法做到，所以我不要參加！」但慈濟志工不斷地鼓勵遊說後，沈慶隆勉為其難的加入入經藏妙音組。

無肉不歡 到棄葷從素

「一天捕魚、三天曬網」沈慶隆回想當時入經藏茹素的情況，他心虛地懺悔說：「剛開始吃素兩天，就會偷吃自覺人間美味的葷食，反正又沒有人知道我吃什麼；肉的味道實在太香，我克制不住它的誘惑。」到了第三十八天，慈濟志工謝景地慎重地對他說：「入經藏菩薩就是說法菩薩，務必確實齋戒茹素。」頓時，讓沈慶隆覺得這一切都是玩真的，不可以再隨便敷衍了事。

沈慶隆更想到證嚴上人曾說過，一個人是否吃葷或吃素，別人可以從他的汗中聞得到。沈慶隆又想到，上千人在板橋園區驗收或到大太陽底下排練時，大家一定都聞得到身體的味道，沈慶隆心中為之一震嚇出冷汗來，從此開始誠實茹素。

雖然沈慶隆發願開始茹素，但家人對此則是持觀望態度，因此，沈慶隆期許自己要用行動證明，並接引家人一同響應齋戒。因為九十歲的父親嗜吃海鮮，多年來沈慶隆總是經常載著雙親及他們的好友到漁港吃海鮮。雖然海鮮曾是沈慶隆的最愛，但茹素後的他就只吃白飯和青菜。雙親及長輩們見狀不斷地鼓吹勸葷，連海鮮店老闆也覺得偶而吃一、兩次也沒關係，但沈慶隆不為所動堅持茹素，讓大家對他刮目相看，更加欽佩他的毅力。

直到經藏演繹結束，至今沈慶隆再也沒有碰葷食，他說：「也許我吃素的『因緣成熟』了，一想到悟達國師的人面瘡，我就自然的想茹素，一點都不勉強。」現在，父親也開始減少攝取肉類和海鮮，而母親也同意將家中祀拜祖先的食材改為素食料理。

輕安自在 散播快樂

《水懺》讀書會，就像一盏明燈慢慢點亮並指引著沈慶隆，更讓他了解也懂得慈悲心就是不殺生的道理。而《水懺》經藏演繹，更讓他明白「諸惡莫作、眾善奉行」的道理。

直來直往不修篇幅的性情，曾讓他在慈濟團體中徘徊不前，但身旁總有貴人相助，像善知識般叮嚀他慈濟人文的包容、善解。而沈慶隆也時常檢討自我的個性，學習遇事、遇人都能謙卑退讓；個性漸漸收斂的他，如今展現出沈沉、穩重的慈濟人文。

今年正好60歲的沈慶隆，感恩自己一輩子運氣不錯，不愁吃又不愁穿，人生更是自由無約束。以前總是主觀又自以為是，愛亂發脾氣、不知感恩，如今，惡習全都去除，雙眼笑起來像彌勒佛般莊嚴的沈慶隆，每天都歡喜地散播快樂，接引身邊每位有心人。【更多內容，請參閱慈濟全球社區網】

（文：蕭惠玲 臺北市報導 2011/11/05）