從事房地產有成的張益昆師兄，總以為若能讓存款多一個零，就是最大的快樂。在不斷賺取人生桶金後，將金錢轉投資多家餐飲業，十餘年來獲利頗豐。然而張益昆卻在接觸佛法後，將所有餐廳由葷食轉為素食。

不明因果直造業 心有不安難坦蕩

過去因為不明因緣果報，所以在生活優渥之際，欲望更加熾盛，希望能賺取更多錢財，舉凡牛排館、生猛海鮮、胡椒蝦專賣店、涮涮鍋、咖啡館等，陸續開店經營，每一家店的單月營業額，最多可達六百萬。就在參與慈誠培訓時，從課程的學習中明白因果，知道不能再繼續從事這類餐飲，心中盤算著：「等合約到期就將店面收掉。」然而在當時內心也有許多的不捨，因為所有店面皆處於精華地段，豈可輕易放棄？

張益昆受證後，常有機會回花蓮靜思精舍擔任護法，時而載送精舍師父去機場或車站，每一回師父問起師兄的來處與行業，張益昆總是避重就輕，僅描述自己在從事房地產工作，對於經營葷食餐廳一事從未提及。有一天與證嚴上人同桌吃飯，張益昆不安於自己的工作，遲遲不敢抬頭看上人。

殺生非經手 業力仍在身

某日，遇到同區的汪育如師姊提醒他，「當把餐廳改以素食來經營，因為每月所賺的錢財皆為不淨財，錢財怎麼來就怎麼走。」兩年後，在一次為關懷戶打掃的場合再次遇見汪育如，經師姊再次的鼓勵，三個月後，張益昆開了第一家素食餐廳。

開幕之初生意尚樂觀看待，但時日一久生意銳減，曾經一晚只有兩名客人，營業一天就賠一天，至今兩年多來，已賠掉兩千萬。張益昆的同修師姊眼看世間財不斷流失，內心深感不安，因此常與師兄有紛爭，對於張益昆來說是最大的挑戰。然而他仍堅持走對的路，因為過去從事山坡地的開發、加油站的設置等，無一不是在破壞地球的環境，抱持贖罪的心，張益城在許多師兄師姊的鼓勵下堅持到底。

張益昆從事餐飲業十多年來賺錢無數，總以為自己未親手殺生，但有一天員工卻告訴他：「我只是來上班，老闆才是主謀。」這更堅定他定由葷轉素的方向，是一項明智的抉擇。

薰染善習氣 歡喜且心安

近來，張益昆為了解決越來越多素食人口吃素不便的困擾，開設一家二十四小時營業的素食店，試辦期間，營運之初先試著營業到凌晨十二點。張益昆覺得能為吃素的人服務是一種福報，十之八、九都是慈眉善目，而在善的氣氛薰染下，員工的習性也慢慢的在調整中。

今（2011）年9月，最賺錢的葷食店改成經營素食，當牆面被敲掉時，是張益昆當下最歡喜的時候，當晚也是睡的最安穩的一夜。

（文：汪育如 新北市板橋報導2011/11/15）