黃翠玉的「素食」麵攤，在臺中市大里區內新市場可是家喻戶曉，隨口一問，就會有人告訴你正確位置，這些市場的伙伴們，若不是她的會員，就是和她一起做環保的志工。翠玉常向認識的朋友說：「捐錢很好，若能做志工，那更好！要不要來試試看呢？」在她的鼓勵下，市場的朋友、客人，一個個成了環保志工。
黃翠玉回憶起加入慈濟的過程，直覺「因緣不可思議」。早期看到臺灣日報登載的靜思語，覺得每一句都非常生活化、很受用，其中一句「家境不富足心知足，即使睡在地板上，心也很快樂。」令她印象最為深刻。而在一次幫孩子買制服時，在店家桌上看到《慈濟》月刊，借回家閱讀愈看愈感動，發心成為慈濟會員。 

推動環保的幕後推手

1990年8月「吳尊賢基金會」在臺中市新民商工舉辦「幸福人生講座」。邱昇權得知母校舉辦講座訊息，載著同修（妻子）黃翠玉前往聆聽，演講中證嚴上人一句：「用鼓掌的雙手做環保、將感動化為行動。」深深打動翠玉的心。

返家後，環保從自家做起，翠玉起初僅將家中可回收的物品分類賣掉，但覺得力量微薄。腦海裡浮現每晚八至九點，人人手提垃圾到定點置放的畫面，於是翠玉利用這一個小時，帶著口罩、安全帽，一邊害怕被鄰居認出，一邊忐忑地在垃圾堆裡翻找可回收的物資，雖然害怕，但是常常大豐收。

持續一星期後，黃翠玉覺得做好事不怕別人知道，靈機一動，她循著回收的宣傳單、廣告單上的地址，挨家挨戶按門鈴，除了宣導回收分類的觀念，請大家將回收物拿到她家，同時向鄰居說明整理變賣後的金錢，將捐給慈濟蓋醫院救助貧困人。

1990年代，環保剛起步，對於回收分類的種類、觀念認知皆不足，回收物集中在屋簷下，異味四處流竄，於是邱昇權和黃翠玉夫婦在社區辦茶會，宣導大眾分類的知識及環保的意義，從此屋前無異味，且分類確實、整齊有序。

黃翠玉於1996年1月受證慈濟委員後，在林阿純師姊的邀約下，承擔環保組長。有感當時回收數量越來越多，人員愈顯不足，於是希望有慈誠隊參與，後得大里區吳錫欽師兄鼎力護持，陸續有師兄加入，無形中增加許多力量。翠玉由點、而線、到面的努力推廣，成為大里地區推動環保的那雙手。

市場裡的環保志業

原在餐廳工作的黃翠玉，因要到醫院當一星期志工，老闆無法諒解而被開除。到醫院當了七天志工要回家前，黃翠玉不知未來該怎麼辦才好？

「你這麼會煮菜，也曾跟著爸爸賣了十五年的麵，不如自己去開一家麵攤吧！」正值無所適從之時，媽媽的一句話開啟他們夫妻人生的另一條路。1998年5月13日開始於臺中大里內新市場賣「素食麵」，除去賣麵的時間，夫妻利用收攤後開著車到會員家載回收物，傍晚返家開始分類，於是夜間環保在屋簷下開始推展。

黃翠玉的「素食」麵攤，在內新市場可是家喻戶曉，隨口一問，就會有人告訴你正確位置，這些市場的伙伴們，不是她的會員，就是和她一起做環保的志工。翠玉常向認識的朋友說：「捐錢很好，若能做志工，那更好！要不要來試試看呢？」在她的鼓勵下，市場的朋友、客人，一個個成了環保志工。

一根夾子跨越身體障礙

因為意外導致脊髓損傷患者吳文輝，就是因為到黃翠玉的麵店吃了一碗麵，並在翠玉的鼓勵下，開啟了環保新人生。

「來這裡捧場，來這結緣，來來來，你要買哪一種？」每天早上七點多，吳文輝就會坐著電動輪椅來到內新市場賣彩券，賣完了彩券，就會開始做回收，只見他雖然雙腳不良於行，不過靠著一根夾子，就能輕鬆把地上的回收物撿了起來，證明自己也能垃圾變黃金。

坐在輪椅上的吳文輝，手明顯比別人短了一些，但是只要有一根夾子，做環保一點也不難，吳文輝說，「我變成很有用的人，還可以做環保，做這個志工，我心裡很踏實，變成很有用的人，可以做得更多。」吳文輝用無私的心，跨越身體上的障礙，他每個星期都會撥出兩天的時候，到慈濟環保站付出。

靠著環保肯定自己的人生，吳文輝感恩引他加入慈濟的黃翠玉，因為當初只是單純到她的麵攤吃麵，沒想到，一碗麵就開啟了與慈濟的因緣。黃翠玉說，「脊髓損傷的病友，只有腳的部份，沒辦法行動自如，其他他的手和腦筋都還很好，我們大里又有夜間回收，這個因緣真的很好，我就鼓勵他說來做。」

人間處處是道場，把握每一個當下，不放棄任何一個機會，都是成就菩薩的好所在。

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（文：葉玲亨、賴淑惠、蕭世婷、廖學信 臺中市大里報導）