【人物專訪--海外慈濟培訓委員慈誠精神研習會】「札布，為什麼你跟著女人做事？」有人以懷疑的口吻問他，甚至以為身旁的幾個人全是他的老婆。札布不想解釋太多，只搖頭說不是。他不在乎別人說什麼，只因為清楚知道，自己在做什麼。

不一樣的祖魯勇士

在祖魯族的位階裡，男性是「勇士」，可以不做事，包括賺錢養家；但三十八歲的札奇雷杜（札布）在醫院擔任廚師，有穩定的收入。2008年，他在慈濟志工talakele的邀請下，開始參加每月的共修活動。第一次在螢幕上看見證嚴上人，上人開示「慈濟志工要有大愛，愛所有的人……」的精神讓札布好震撼。因為他從沒思考過，一個人可以用寬闊的胸襟愛所有人。

「這是怎麼辦到的？」他很好奇。

醫院的工作是做三天，再放三天假，加上本身未婚，札布因而有時間投入慈濟。在例行的熱食供應、訪視貧病個案中，札布一步步學習「慈悲」與「大愛」的精神。他和二十位志工分別在兩個村莊，共同照顧四十個孤兒。愛心菜園裡的菜不夠用時，他們還得自掏腰包買食物，包括提供孩子們的餐具。

因為時常在各社區間活動，三年的時間，札布與社區居民建立了信任的友誼，他對大家的愛，就像基督教教區裡的神父一樣，時時關心、照顧著每一個人。「很多人都叫我『慈濟神父』。」說起這特別的稱呼，札奇雷杜笑得開心，張著大嘴，露出雪白的牙齒。

當個男護士，一直是札布雷杜的願望。1995年高中畢業時，父親終究沒能理解兒子的想法，「哪有男人當護士的？」一句話，粉碎了他的夢，只好選擇廚師的工作。這份不在生涯規畫中的職業，他還是做得有聲有色，還練就一身精湛的廚藝。

「這菜做成這樣，怎麼會好吃？」在熱食供應站裡，札布曾經皺起眉頭，一臉狐疑地看向掌廚的志工；以他的標準，這些食物根本稱不上「美味」。「我下次帶食譜來，您們照著做就好了。」食譜帶來了，但做出來的菜，仍然離標準很遠。這下，札布放棄了。孤軍和一大群在廚房料理了幾十年的「婆婆媽媽」們爭論，他註定是輸家。「我來開班授課好了。」儘管札布這麼說，但壓根兒沒人理會，只招來幾雙白眼。

不罷工的廚師

2010年7月底，南非勞工以大罷工訴求加薪，醫療體系也是，大批的人在街上示威遊行，嚴重影響病人就醫的權益。札布原本可以是遊行隊伍中的一員，但他沒有，反而選擇繼續上班，到醫院煮食，盡他廚師的本份，溫飽院內人們的胃。以前，他只負責烹煮，其他的事都有專人處理；這時，同事全都罷工去了，一切只有靠自己。

他拿出倉庫裡的食材，做了簡單但不失營養的食物，用推車送到每一間病房。在一間病房裡，札布一眼就認出社區裡的愛滋病患。那人又乾又瘦，連吃東西的力氣也沒有，一身髒、臭。護理人員可以不管病人的生死，但札布做不到，沒旁人的照顧，這人幾乎只能等死。他沒有多想，立刻到不遠處的商店買了營養的奶品，同時在心裡盤算，待會先餵他吃東西，還要清理穢物、擦澡……

當札布看著病人吃著他親手做的食物，不管有沒有得到感謝的話語，他都好開心。一個早上的勞累，也在這些病人吃飽而滿足的臉上，得到前所未有的成就感；因為他堅信，助人的快樂是無價的。

這場大罷工，斷斷續續拖了將近三個月，每回想起充實又有意義的日子，札布就好滿足，「如果不是有慈濟，我應該也會參與罷工吧！」他心想。

2010年他返回花蓮受證，成為南非第一位本土慈誠。

（文：胡瑞珠 花蓮報導 2010/12/05）