蔬食烹飪也能很簡單，透過大愛電視臺常青蔬食環保節目《現代心素派》中，在各界名人、專業大廚及臺灣各地慈濟志工的示範節目裡，以整理過後簡單易懂的文字食譜，讓觀眾在家中也能做出一道道美味的蔬食料理。

【周末食堂】醋香菇溫沙拉

【周末食堂】醋香菇溫沙拉

2016-06-12 慈濟基金會

鮮嫩的藍寶石菇加上脆硬的杏仁片，生菜沙拉結合稍事酥炸的麵衣菇，口感與溫度截然不同......

【周末食堂】蔬食拌麵

【周末食堂】蔬食拌麵

2016-06-05 廖麗雲

天氣很熱，最近是不是有食慾不振的感覺？如果有清爽的拌麵就會讓你胃口大開，自己在家......

【周末食堂】甜心米糕

【周末食堂】甜心米糕

2016-06-04 李沈愛玉

您也想要自己在家動手做甜點，以度過下午茶時光嗎？此次的「甜心米糕」會是你最好的選......

【周末食堂】日式金桔餅

【周末食堂】日式金桔餅

2016-05-22 高銘鎮

酸酸甜甜的好滋味，就是屬於金桔的好味道，想要自己動手做點心嗎。此次的周末食堂以當......

【周末食堂】衝菜刈包

【周末食堂】衝菜刈包

2016-05-21 鄭淑玲

想要在家自己製作刈包的料，不過卻不知道怎麼做才可以像餐廳一樣對味嗎？那「衝菜」會......

【周末食堂】栗南瓜餅

【周末食堂】栗南瓜餅

2016-04-23 張秀碧

自己動手做南瓜餅，不僅兼顧養生與營養，但是過去可能都覺得步驟太繁瑣而不願意嘗試嗎......

【周末食堂】什錦筍便當

【周末食堂】什錦筍便當

2016-04-17 林文雀

吃膩了外面賣的便當，想要自己在家動手製作便當，卻苦於沒有好的菜色嗎？此次的周末食......

【周末食堂】地瓜壽司

【周末食堂】地瓜壽司

2016-04-16 范永昌

自己在家動作做壽司，還是只能做出簡單的豆皮壽司嗎？此次的周末食堂讓您在家也可以做......

【周末食堂】花開蓮現

【周末食堂】花開蓮現

2016-04-02 李芬蓮

絲瓜與紅番茄，紅配綠的組合，不僅可以變成像蓮花盛開一般美麗的菜餚，還可以讓餐桌上......

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