慈濟基金會 - page 81

專
81
味的調味包；陳祖淞也於隔天帶著
十公斤香積飯，以及保溫桶等物資
抵達塞國，在本會物資送達前，先
在希德、阿德塞微西收容所向難民
介紹，以了解他們的飲食習慣。
中東地區的民族也多以穀米
類為主食，而今在外顛沛流離，熱
騰騰的米飯是他們的渴望之一。加
熱調理包的口味已固定，選擇也不
多，主要是提供應急；但是香積飯
可以選擇口味，調整料理方式變化
比較多，能盡量符合難民的胃口。
除了在阿德塞微西與希德收容
所發放及關懷外，志工17日也前往
南部邊境處的普雷舍沃收容所發放
禦寒物資。由於希德難民收容所人
數爆滿，生活環境擁擠，且經常發
生衝突，委員會22日將近二百位難
民遷至普林斯博瓦其收容所，志工
翌日也前往了解他們的入住情況。
經過層層關卡，慈濟香積飯在3
月25日送抵希德收容所。由於慈濟志
工關懷在塞國境內難民的任務暫告一
段落，4月開始，難民收容所香積飯
供應，將交由難民委員會負責。
為了讓熱食供應能更為順暢，志
工邀集希德、阿德塞微西及普林斯博
瓦其等三處收容所的九位委員會駐點
人員，教導他們泡製香積飯，並於27
日正式為難民供應香積飯。
志工從委員會得知，收容所有
部分難民因宗教信仰不吃高麗菜，
於是特別泡製一桶是飯菜混合的香
庫德族難民慶祝波斯新年「諾魯茲
節」，也邀請慈濟志工一同參與慶祝活
動。攝影／王素真