恪守靜思家風 天天迎心年
2022-02-03 | 陳麗英、陳惠心、呂佩玲、柏傳琦克勤如常
大年初一,靜思精舍如常做早課、志工早會⋯⋯精舍師父及志工們用過早膳即展開忙碌的一天,「一日不食,一日不做」的精神,五十幾年來不改初衷。
嚴守防疫規範下,靜思精舍雖然少了遊客,植物們與角落精心的布置更依然賣力地舞弄春風,而師父們安住出坡的身影,有了慈濟學校的孩子的陪伴,溫馨滿點。
才來兩個月的馬健智,默默地除著草,時而注意著馮亞力及其他同學和志工的互動,悄悄地露出羨慕的表情,卻緘默不語,志工注意到了主動招呼,才發現,他不諳中文。來自菲律賓的馮亞力來臺灣就讀中文系,自然而然當起了同學和精舍師父以及志工之間的翻譯,馬健智化開靦覥,暖暖地笑了。
而兩年沒能回家,精舍成了他解鄉愁的處所:「這裡有很多人,可以做很多的事,就不想家了。」
大寮挑菜區則是如常地挑菜、削皮;洗菜區志工喻「過五關」第一關洗去根葉上的泥土;第二關掰開菜莢再洗,泥土無所遁形;第三關再次清洗檢查;第四關最後總清洗,最後第五關,把洗乾淨的菜放上瀝水藍瀝乾水分,等待進大寮切、煮。洗菜過程中,每一道的水都充分循環再利用。志工們異口同聲:「這是靜思家風,日日要如常。」
惜水如金
用心也在餐食的擺盤上,新春期間師父們不免俗地準備應景的年菜,讓回家的法親家人感受過年的歡喜氛圍。承擔香積的花蓮志工黃政珠用心地搭配著冷盤的菜色:「採用比較豐富的色調,代表著豐收的意涵。」
另外,省水的智慧也運用在餐後碗盤清洗。第一關是酵素泡泡洗,再到第二關清洗,第三關再清洗,而且第三關大臉盤下放置鐵架墊高,並接上短水管,讓水回流到第二關重覆使用,以節約用水。
其實師父們在收碗盤的時候,就已經先刮去油質讓清洗時不必耗費太多的水;而洗乾淨的公碗公盤,還會燙過熱水消毒。
環保愛地球
為了讓對精舍不熟悉的人,也能落實垃圾分類,過年期間,很多的地方都設置了回收分類區——回收的穀粉生料袋紙類掛上鐡架,標示著:塑膠類、金屬類、一般垃圾、果皮菜渣,一目了然,無聲教育。
精舍環保站也是精進如常,這裡也有慈濟學校的孩子來幫忙,「大過年的為什麼要做環保?」孩子們不假思索,個個笑容燦爛:「愛地球啊!」可不是嗎?愛地球的行動怎能放假。
善盡愛地球任務的還有一袋袋混著菜葉,果皮和菜渣的廚餘,它們正等著自然分解發酵,化身滋養土地的尖兵。
慈濟大學菲律賓僑生施安宓,騎著三輪車幫忙運送回收物資到環保站,也把果皮菜渣送到大坑做堆肥。對於資源回收,她一點都不陌生,「回收的資源可再利用做成衣服,我來自菲律賓的大愛村,在家鄉慈濟人有教我們做資源回收,保護環境。」
在生活中用心體會,如法、如規、如矩,天天都能迎「心」年。
(文:陳麗英、陳惠心、呂佩玲、柏傳琦 花蓮報導 2022/02/03)