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強烈大陸冷氣團影響，空氣中瀰漫著冷冽的寒風，1月14日鹿港推素活動，在緊臨線西水道數公里之遙的福崙宮舉行。慈濟志工以蔬食護生與里長搭起友善橋梁，開始於邀約社區歲末祝福因緣；進而接續這次「蔬食護生愛 地球宣導」。
感恩鹿港崙尾里長吳順和和夫人林姵檍，平時對社區長者們的用心關懷照顧。1月14日慈濟志工到福崙宮，協同里長大家不分彼此，一起為社區長者宣導蔬食護生的觀念。
「好久不見了……」看見志工們，不少長者歡喜擁抱、噓寒問暖；這樣溫馨氛圍，長者們滿心歡喜，志工們也溫暖在心。
宣揚慈濟精神與上人的理念；志工真誠心期許，對社區長者，單親，弱勢、獨居老人等，可以做到照顧陪伴與關懷。也呼籲大家改變一下飲食習慣，一起來蔬食護生救地球。
◎ 開心廚房 菜根香
吳順和里長希望長者們，用餐開開心心取名為「開心廚房」；2020年5月1日正式啟用，平時夫妻親自烹調，從週一至週五中午，供給七十多位長者用餐。
一早夫妻倆已到達福崙社區供餐處，歡迎慈濟到來「今天由師兄師姊要來為我們提供好吃蔬食餐喔。」里長向社區里民介紹。
志工劉建發護持發心，自家栽種好吃的小白菜、菠菜各一大籠，幾位志工也陸續到來。有的撿菜、有的洗滌、切菜，主廚黃阿淑準備食材等前置作業執行。
鄉下長輩，習慣吃得較有鹹味，滷白蘿蔔首先完成。吳里長和夫人也沒閒著，切菜、擺盤、份量，都可以如數家珍般，協助志工配置。現場就像大家庭用餐一樣，分工合作好不熱鬧！
「四菜一湯」在黃阿淑、葉玟妡及多位志工幫忙下，很快的色香味具足的蔬食料理陸續上桌。熱騰騰香味十足菜根香，令人十指大動，靜待十點鐘長者來取餐。
◎相約擱再來
不一會兒，長者自備餐盒陸續到來，其中不乏有年長者，來為高齡父母領取；也有身體強健高齡八十九歲長者，從遠處走路運動過來裝取餐食。
志工們在長者等待取餐空檔，主動向他們解說「蔬食護生環保愛地球」理念，及蔬食對身體健康的好處。其中有多位長者聽完點頭：「一起努力」十分認同。
且準備靜思語書卡一張與長者結緣，親切叮囑：「回去，請阿孫仔將靜思語內容讀給你們聽喔，這是師父的智慧法語喔。」
「防疫靈方妙藥唯有齋戒茹素」是證嚴上人教導弟子，遠離疫情的最好方法。蔬食護生煮餐宣導，在吳順和里長賢伉儷鼎力協助下，以不同的料理方式，圓滿完成與七十多名長者分享，並相約（1/21）再相見。
圖左 ：「非素可、非說不可」，志工們感受上人殷殷急切呼籲，走入社區一步一腳印，期待能把這觀念宣導開來。[攝影者：林宜靜]
圖右 ：里長吳順和熱心服務里民，聽見志工要宣導蔬食護生救地球，一口答應。[攝影者：林宜靜]
圖左 ：里長夫人林姵檍(右)，一早如常來到社區服務處，協同志工們一起為長者們準備營養午餐。[攝影者：林宜靜]
圖右 ：志工融入社區一步一腳印，期待能把蔬食護生愛地球觀念宣導開來。[攝影者：林宜靜]
圖左 ：「好久不見了」主廚劉黃阿淑(左)與來領餐的阿嬤相見歡，相擁互問身體好。[攝影者：林宜靜]
圖右 ：志工們走入社區宣導茹素，為里民準備好餐盒，期待深入宣導環保茹素觀念。[攝影者：林宜靜]
圖左 ：來領餐的阿嬤與志工們歡喜互動，也感恩大家，真的太幸福了。[攝影者：林宜靜]
圖右 ：志工們互道感恩，有這麼好的因緣可以來為崙尾社區的長者們服務付出。[攝影者：林宜靜]
