| < 前一個 | 下一個 > |
|---|
「天空如此藍，大地如此寬，眼前再怎麼灰暗……心情再怎麼煩，抬起把眼淚擦乾，不必再回頭望，人生總有不同的挑戰在前方……」這首曲調優美，深含寓意、情感的歌曲，加上溫
婉的手語，結合節奏分明有力的肢體動作，表達出志願的偉大力量，也印證《無量義經》所教導我們的「心存善念，就會有不同的結局。」課程開始之初，大家在歌曲手語的帶動下，
就精神抖擻，充滿願力，為今天的活動揭開美麗的序幕。
4月8日是鳳山五甲和氣、新甲和氣大愛媽媽組聚的日子，課務組特別安排與身體有切身關係的腸道保健課程，及入校園常用到的創意卡片製作。
大腸癌躍升十大奪命癌症的第三位，而且患者有年輕化的趨勢，因此如何保養腸胃道對我們來說是非常重要的。
攝取健康飲食，是媽媽們最關心的課題。所以特別邀請對養身保健很有研究的林淑枝志工，來教導大家如何做好腸道保健，製做健康美味的優格。
◎美味優格方便做 時尚多變真正夯
志工林淑枝說:「體內環保，必須從腸道做起。」保健我們的腸胃道，在飲食方面必須做到:一、多吃五穀雜糧。二、多吃蔬菜水果、三、多補充益生菌。
然而要改變飲食習慣，就要從早餐做起。林淑枝志工利用家家都有的電鍋，為家人做出方便且美味的優格，做為健康早餐的主角。她說:「我做優格的方法既容易又簡便，人人都可以 做，也都會成功。」這時台下聽眾露出不可置信的表情。
她接著說，吃優格的五大好處，一、可預防骨質疏鬆症。二、降低罹患高血壓的風險。三、增強免疫力。四、預防或是改變便秘。五、能產生飽足感，還可以達到美容減重的效果。聽 了這五大優點，大家更迫不及待想要知道到底要怎麼做了。
她所做的豆漿優格，材料非常簡單，只要準備2000CC的無糖豆漿，加上市面上的原味優酪乳250CC，兩者混合升溫至50℃，放入電鍋保溫七小時，就可做出健康的優格。 如果加上蜂蜜、水果、蔬菜就可以做出屬於自己口味的健康美味優格，倘若加上地瓜就是最夯的排毒減肥餐。
這麼簡便就能做出健康多變化的健康養生餐，大家都好興奮。淑枝告訴大家，只要晚上睡覺前把材料放到電鍋裡，第二天早晨就有優格可吃了。她還特別將成品帶來跟大家分享，大家 吃著美味的水果優格，彼此討論分享經驗，更把握機會請教林淑枝，是一場最具媽媽味的大愛媽媽課程。大家都高興的說，回去可以當個賢慧的好媽媽、好太太。
◎巧手妙思樂捲紙 精美卡片具創意
入校園常要用到卡片。今天李明蓉志工就將她妙思巧手製作的精美卡片跟大家分享。當她秀出設計製作的「猴報平安」卡片給大家看的時候，「哇！真漂亮」大家忍不住異口同聲的讚 嘆。
但是大家馬上想到製作過程好困難，臉上露出的表情讓明蓉忍不住笑了出來。她隨即鼓勵大家:「其實這並不難，只是費功夫而已，大家只要有耐心都可以做出一張精緻美麗的卡 片。」大家懷著疑惑拿出發到手上的材料，李明蓉接著說:「我會跟大家一個一個步驟的說清楚，每組都有助教協助，隨時可求救。」聽她這麼一說大家才稍稍放下不安的心情，每個 人手頭上都拿到一個紅包袋裡面裝著數十條彩色、寬度0.4公分的紙條，一根長竹籤。
大家看到這些材料不禁佩服明蓉的耐心與愛心，這些細長的紙條都是她為了節省經費親手裁出來的，可想而知她是花了多少時間、多少心力，才能準備出大家現在手上的材料。大家看 著這幾十條的紙條，不知該從何下手，明蓉請大家拿出紙條將它插入竹籤中開始捲紙，然後做成一片片的葉子、一朵朵的花瓣、一個個猴子的身體就出來了，真的不難，但是真的很費 工。
就在她一個步驟一個步驟的帶領下，「猴報平安」的卡片慢慢成形。在做的過程中大家非常的專注、非常的投入、會場頓時十分安靜，學員們都沉浸在專心做卡片的情境中。
◎生活即是道場 歡喜自在動中禪
大家那樣的專注，完全融入在手作中，李明蓉說:「手工藝其實也是一種禪修。」陳世文志工是人文真善美的攝影人員，他也高興地跟大家一起做卡片，他比女學員還要認真，還要投 入，還做得有模有樣！
學員唐榮穗說:「這個卡片很漂亮、很立體、也很精巧，我很喜歡做這樣的手工藝。我真的很佩服明蓉師姊的巧思，更感恩她為我們準備了這麼多的材料，讓我們能夠學到這個看似神 奇，但是很容易的技巧。」
志工鄭渝儒歡喜地說:「原來豆漿也可以做成優格，而且竟然是這麼樣的方便，口味這麼多變化。我回去也可以做給家人吃，他們一定會非常訝異我怎麼這麼厲害。我覺得今天的課程 真是太棒了！真的好實用。」
學員李惠卿興奮地說:「我也曾經用電鍋做優格，但是失敗好多次都沒有成功，我現在終於知道該怎麼做了。做卡片時我的心情非常的寧靜、雜念也都沉澱了，我覺這真是個修身養性 的好途徑。」
圖左 ： 4月8日是鳳山五甲和氣、新甲和氣大愛媽媽組聚的日子，課務組特別安排與我們身體有切身關係的腸道保健課程，及入校園常用到的創意卡片製作。[攝影者：陳世文]
圖右 ： 攝取健康飲食，是媽媽們最關心的課題，特別邀請對養身保健很有研究的林淑枝志工，來教導大家如何做好腸道保健，製做健康美味的優格。[攝影者：陳世文]
圖左 ： 林淑枝還特別將自己製做健康美味的優格帶來跟大家分享，媽媽們吃著美味的水果優格，彼此討論分享經驗，更把握機會請教淑枝，是一場最具媽媽味的大愛媽媽課程。[攝影者：陳世文]
圖右 ： 入校園常要用到卡片，李明蓉志工就將她妙思巧手製作的精美卡片來敎導大家，明蓉拿出紙條將它插入竹籤中開始捲紙，然後做成一片片的葉子、一朵朵的花瓣、一個個猴子的身體就出來了。[攝影者：陳世文]
