2019.05.27，泡麵麵體有放防腐劑？味精有毒？加工肉品添加亞硝酸鹽會危害人體健康？......這些問題你能答對幾題。延續飲食革命系列精神，「聯合報系願景工程」推出「舌尖上的化學」專題報導，帶你認識近年席捲全球的 Clean Label 運動，重新認識食品添加物。

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資料來源: 聯合報系願景工程