食農教育-惜食更環保

詳細內容: 發佈：2021-01-08, 週五 07:00

2021.01.10【1725】食物浪費問題隨著全球飢餓、資源分配不均、氣候暖化越趨嚴重

食物浪費問題隨著全球飢餓、資源分配不均、氣候暖化越趨嚴重，成為近年國際焦點議題。根據亞太糧損資料庫APIP-PHLOWS數據，台灣一年糧食總損耗至少三百七十三萬噸。台灣農產品從產地到餐桌損耗也很嚴重，每天浪費的廚餘量，若用每桶高九十公分，容量一百五十五公斤的桶子裝，可堆到六十座一○一大樓高。透過食農教育，大家對食物的熱愛是可以轉化到，台灣自己的農產業的熱愛，台灣料理產業的熱愛，這些才會能夠提升，我們公民參與的力量，將食物、農業、土地、綠色生活合為一體，打造健全食安環境。

1.食農教育法草案推動惜食更環保

https://www.youtube.com/watch?v=MXquCddebLA&feature=emb_logo

2.【願景工程－飲食革命】食物零浪費惜食再利用

https://www.youtube.com/watch?v=yAkR9jmtSJU&list=PLj7djWVlhWHoyUdHP8Xfc2FxdncU_OEUc&index=5

3.【願景工程─舌尖上的化學】「食」萬個為什麼

https://www.youtube.com/watch?v=5InZdAsa6mQ&list=PLj7djWVlhWHoyUdHP8Xfc2FxdncU_OEUc&index=4

4.【願景工程－飲食革命】教導食育

https://www.youtube.com/watch?v=V_M0I7GbUB0&list=PLj7djWVlhWHoyUdHP8Xfc2FxdncU_OEUc&index=14