碳排之王是牠！

2022.08.06【2298】美國的人均牛肉消費量在全球僅次於阿根廷，一般美國人每年消費的紅肉與家禽，比自己的體重還重，達到將近100公斤。

美國的人均牛肉消費量在全球僅次於阿根廷，一般美國人每年消費的紅肉與家禽，比自己的體重還重，達到將近100公斤。然而，在所有常見食品中，圈養場牛肉的碳足跡最高，這些牛隻從飼養到屠宰所排放的溫室氣體，絕對是導致全球暖化的一大威脅。

這是速食業發大財的機會，每年在全球創造高達6480億美元的收入，其中有三分之一屬於美國業者。把這門欣欣向榮的生意轉換成碳排放，你就會開始感覺到問題的嚴重性。

你吃的食物導致全球暖化？碳排之王是牠！

資料來源：ESG遠見

分享者：黃志榮