永續食材指南-邀你用「吃」來實踐

詳細內容: 發佈：2022-10-29, 週六 06:00

素(蔬)食
碳足跡
清淨在源頭
節能減碳
環境永續

2022.10.30【2383】為了達成2050年淨零碳排的目標，永續農業與永續飲食同樣重要。

為了達成2050年淨零碳排的目標，永續農業與永續飲食同樣重要。指南的用意是引導消費者辨識永續食材，目的不只是「吃得健康」的利己目標，而是希望人與環境共存。「永續食材指南」的催生，就是希望讓消費者容易辨識符合永續概念的生鮮蔬果與食品，從日常飲食中就能實踐永續。「永續食材指南」的五大原則依序為友善耕作、少添加物、本土生產、低碳蔬食以及資源循環

1.永續食材指南邀你用「吃」來實踐！

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