2023.12.16【2795】「要減少剩食需要民眾自我意識的提升。」

1. 「要減少剩食需要民眾自我意識的提升。」主婦聯盟環境保護基金會執行長吳碧霜說，食物從產地到餐桌過程出現的浪費，消費者比較難以了解全貌，這需要透過教育宣導，如要從個人開始做到減少剩食，做簡單的方式，就是「多用在地食材」、「規畫性採買」、到餐廳或點外送時謹記「買多少，點多少」。

    

   減少剩食靠民眾，記牢３原則惜食覺醒不難

   https://news.tvbs.com.tw/exhibition/world-food-day/2023/waste_8.html

    

   資料來源：TVBS

2. 分享者：黃志榮
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