2024.09.23【3077】午餐時刻，您常用的餐具，都是不鏽鋼做成的嗎？

午餐時刻，您常用的餐具，都是不鏽鋼做成的嗎？當然比用一次性餐盤，來得環保又健康，但其實不鏽鋼，並不代表永遠不會生鏽，而是具有一層塗層，能讓材質更穩定，不容易氧化生鏽。所以還是必須注意，使用上的大原則，千萬別用鋼絲用力刷洗，刮傷塗層的話，就容易釋放出毒性物質，也要用中性洗碗精清洗，千萬別以為漂白水稀釋後，可以洗得更乾淨。另外，也盡量不要用不鏽鋼餐具和杯子，裝酸性的食物，尤其像檸檬和果醋要盡量避免，這樣您的餐具，會更安全耐用。

不鏽鋼也有弱點 適當保養耐用更安全

https://www.youtube.com/watch?v=Ytvyp2tzaPI

資料來源：大愛電視

分享者：陳哲霖