2024.10.01【3085】北美素食主義者協會於1977年設定，每年的10月1日為世界素食日（World Vegetarian Day）

【編輯楊旻芳／綜合報導】北美素食主義者協會於1977年設定，每年的10月1日為世界素食日（World Vegetarian Day），今天是第42年，為宣傳素食健康效益、友愛動物、友愛環境概念，有一系列活動開跑。

每年10月1日，將是各地宣揚素食概念的開始，北美素食協會（North America Vegetarian Society, NAVS）在1977年，許了每年10月1日這天，一個關於友善動物的願景，稱之「世界素食日（World Vegetarian Day）」，隔年1978年就被國際素食聯盟（International Vegetarian Union, IVU）正式認可，每年10月，是廣為宣傳大眾素食帶來健康效益、友愛動物、友愛環境等一系列活動的年度開跑月。

說到節制吃肉的風氣，就要提到英國1960年代披頭四（The Beatles）等樂團帶起的嬉皮精神，使素食主義再度風行。英國完全素食協會（The Vegan Society UK）會長路易絲．渥利斯（Louise Wallis）在1994年特定每年11月1日為「世界純素食日」，讓全世界的純素食者慶祝活動綿延一整季！

10/1世界素食日 你開始素了嗎？

https://vegemap.merit-times.com/veganews_detail?id=481

資料來源：蔬福生活

分享者：陳哲霖