部落國小推素有成榮獲營養「午星獎」

2024.10.04【3088】受到原民打獵文化的影響，偏鄉部落要推素並不容易，不過高雄市桃源國小卻連續兩年，榮獲教育部舉辦的營養午餐競賽殊榮

受到原民打獵文化的影響，偏鄉部落要推素並不容易，不過高雄市桃源國小卻連續兩年，榮獲教育部舉辦的營養午餐競賽殊榮，如何改變飲食習慣，校方結合在地食材，調整菜色的作法，以及呈現口味多元的異國創意料理，讓學生不但不再聞素色變，反而是無肉也能歡，而且一周一素，兩年下來，蔬食的廚餘減少2成。

部落國小推素有成榮獲營養「午星獎」

資料來源：大愛新聞

分享者：趙寶秀

部落國小推素有成 榮獲營養「午星獎」