2025.01.12【3188】你相信嗎？加上進口的運送碳排，台灣人一年因為吃肉蛋白的碳排放比一整年的交通碳排還高。
你相信嗎？加上進口的運送碳排，台灣人一年因為吃肉蛋白的碳排放比一整年的交通碳排還高。2014~2023年的十年間，台灣肉蛋奶銷售總量（重量合計）增加約17%。其中，牛肉銷售大幅成長近50%，鮮奶、起司和家禽肉都有近三成的成長，蛋類增幅約20%，豬肉銷售量則持平。反觀2014~2022年，全台溫室氣體總排放量從2.91億噸降至2.86億噸、約減2%，能源部門、工業部門的排放都略見減少。對比高碳飲食排放量大增，不啻是極大警訊。
1.為了吃，造成的碳排有多嚴重?
https://csr.cw.com.tw/article/43989
- 蔬食新時代來了！逾七成台灣民眾可接受「彈性素食」
https://esg.gvm.com.tw/article/53831
資料來源：CSR@天下、ESG遠見
分享者：李美貴
