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2016.02.17，台大公衛學院去年底公布一紙最新研究，指出PM2.5（細懸浮微粒）是地球上最大環境健康風險因子，空氣汙染每年在台奪走逾6000條人命。一時間震撼全台。 ......
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2015.11.10，美國研究機構今天發表的報告說，若目前地球暖化的趨勢繼續下去，未來全球將升溫攝氏4度，海平面上升將淹沒大片陸地，涵蓋6億多人的居住範圍，而中國大陸將是受創最重的國家。 ...
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2015.10.29，您天天吃培根吐司嗎？還是火腿加蛋呢？要小心喔～雖然已經有很多研究發現肉類會大大提升大腸癌的風險，但現在有了國際衛生組織（ＷＨＯ）的背書，力量更強大了呀！…
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2015.01.13，香甜好吃的鳳梨，不但養顏美容、促進消化，外皮可以提煉醫療用酵素，葉片纖維可以用來製作宣紙；英國皇家藝術學院新科博士伊卓莎（Carmen Hijosa）還發現，鳳梨葉子製作的耐用纖維，足以取帶動物皮革，且製程無害人體、環境，更不需消耗1滴水。 ......
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2014.01.17，在便利商店隨手買罐瓶裝水解渴，這樣子的經驗對每個人來說都不陌生，這些飲料瓶大多採塑膠容器包裝，用完即丟的特性，為人類帶來便利性，但是臺灣每年卻因此製造出45億支寶特瓶垃圾。你是否曾經想過，這些寶特瓶離開你的手之後，究竟去了那裡呢？......
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2013.11.29，水足跡(Water footprint)又稱為虛擬水(Virtual water)，在1993年由倫敦國王學院的約翰·安東尼·艾倫教授(Professor John Anthony Allan from King's College London)提出。其概念來自於一般民眾較為熟知的「碳足跡」 (Carbon Footprint)。碳足跡是指因人類的行為或生產而製造的二氧化碳量，因此，水足跡是代表消費者所購買的商品，在生產過程中消耗的用水量。…
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2015.08.25，你知道，即使吃飯不喝一滴水，每餐吃下去的食物所耗用的水，卻多得超乎你的想像！以製造一公斤的牛肉來說，從種植飼料、畜養牛隻、宰殺到烹調等過程，就要耗費1萬5千多公升的水，如果以一般家用浴缸容量200公升來算，就需要70多個浴缸的水量，相當驚人。現在，準備好瞭解你一日三餐用去的水，到底有多少了嗎？…