一間車庫，也可以拯救地球。智利的慈濟志業，從小小的一個停車位開始凝聚大家做環保，志工們也響應「111世界蔬醒日」，即便到了歲末祝福時刻，仍不忘推動茹素。

歲末祝福設義賣 足跡基金會募愛

1月13日是智利舉辦歲末祝福感恩會的日子，儘管過了「111世界蔬醒日」，志工仍持續倡導茹素。卡琳娜（Sra.Karina ）是足跡基金會（Huellas de Inclusión ）的特教老師，應邀前來歲末祝福擺攤，當她瞭解了茹素的好處，率先響應。「我現在有在做控制飲食，因為身體健康的問題，而且蔬果既好吃又美味。」

足跡基金會是服務唐氏症患者的慈善組織，設計各種不同的課程，以協助孩子們獨立。慈濟志工為了幫助他們，特地設立一個義賣攤位，展示和義賣唐氏症孩子所製作的盤子彩繪作品，讓與會的會眾可以奉獻愛心。

歲末祝福前兩天，正是1月11日世界蔬醒日，唐氏症孩子們聚在一起，很用心地彩繪著，以便如期完成自己最心愛的作品。同時，志工亦向在場彩繪的人們，推廣「111世界蔬醒日」，說明「只要大家能夠減少肉食，即可減少溫室氣體的產生。」並鼓勵現場所有人，每人每週至少吃一天素。

停車場當環保點 回收販賣助窮人

提起智利慈濟志工用實際行動保護地球，早在2010年8月開始，志工廖欽久及吳惠蘭夫妻兩人就在一家公司的停車場，成立智利第一個慈濟環保點。如今已邁入第八年，環保志工經年累月用心地進行資源回收分類，並有效地整理與清潔。

2018年1月4日志工去一家餐廳回收許多的寶特瓶，帶回到環保點。但因為停車場的地方小，志工很快地將它處理完畢，有效整理，才不會孳生蚊蟲，弄髒環境而影響民眾健康。

擔任公司大樓的管理員何塞對志工的行為甚表讚歎，他說：「七、八年前惠蘭師姊來到這棟大樓，他們除了做生意外，也到處幫助有困苦的人。」何塞常看到志工將回收的紙箱、玻璃瓶等，整理乾淨後拿去販賣，然後再將所得的錢，拿去援助需要幫助的窮苦人家或學校。

「有一次我看到他們幫助一位截肢的低收入戶，送他一臺電動三輪車，讓他可以自力更生，這讓我很感動！」何塞對志工做的慈善工作，表達他的敬意。

有通知馬上前往 積少成多匯聚愛

抱著單純心付出的廖欽久，做環保愈做愈歡喜也頗有心得。他說：「回收的保特瓶踩平後，比較不佔體積，瓶子拿回來清潔乾淨後，以顏色分類再販賣。」雖然他的視力不是很好，但總覺得慢慢開車，也沒有問題。

現在回收的價錢不是很好，廖欽久抱著積少成多的心態，日復一日，默默付出。他也感謝多年來，很多僑胞的配合，願意捐出許多的紙箱，「雖然我們的停車場很小，但是勤快地整理也就不會有異味。」

廖欽久很高興地將回收物整理好，跟太太準備一起載去回收販賣場販賣，車程約需四十分鐘。一到了目的地，回收場老闆馬蒂（Sr.Mati）微笑著迎面而來，他表示，我從事回收行業已十二年，常常收到慈濟帶來不同的回收物資，我知道這些販賣的錢，是要拿去幫助弱視家庭，「慈濟是一個很好的團體！」

「今天賣了一萬二千披索（合約臺幣一萬八千元），每週大約是兩趟。只要有人通知我們，我們就馬上前往收取，這是多年來培養的默契。」廖欽久滿意地說著。

1月10日僑胞又定期地捐出紙箱來，廖欽久照例前去商店收取，且趕在商店開門前取走，以免影響交通。僑胞設立公司的員工也會一起協助搬運，他說：「我大概幫忙搬運紙箱已一年了，我知道這些紙箱是捐給慈濟，他們是去幫助貧窮的家庭，所以我搬的很開心也很快樂。」

111世界蔬醒日 吃素健康又美味

為了推動「111世界蔬醒日」，智利慈濟志工把握機會展開勸素行動，在人來人往的街頭上，公司大樓裡等，彼此不分種族和國籍，共同為地球盡一分心力。志工走到各公司大樓開始勸素，一位何塞先生呼應著：「素食可以讓人身體更健康，同時也教導下一代愛護地球。」

當志工走入基督教廣播電臺公司，員工們表示願意接受素食邀約，也認同素食是健康的。守衛胡利奧先生（Sr.Julio) 很讚同：「素食既好吃又健康，我每天早上就吃蔬果，除此之外其他兩餐，我也常吃素食。」

「素食可避免許多疾病，如膽固醇過高、糖尿病、高血壓等疾病。其實素食既便宜又美味，我也常勸病人多吃素！」耳鼻喉科醫生埃里卡女士（Doctora Erika ）熱情響應。 志工看到在街道散步的一對夫妻，也趨前推素，他們也很認同：「我們也是素食主義者，吃素不傷害無辜的動物，這是一個很好的飲食方式。」一路上，三位志工的勸素行動，收穫滿滿。

智利慈濟志工秉持環保愛地球的理念，一個人一個力量，從身邊做起，進而帶動周圍環境的僑胞、公司員工等；聚沙成塔，也能累積成一股愛的大力量，幫助更多窮苦的人。

（整理自：智利慈濟志工簡報 2018/01/11）