慈濟與縣市政府暑期營養紓困列車 從基隆首發
2021-06-28 | 李佩璇、基隆市政府蔬果因雨價漲 攤商吸收成本
6月28日清晨三點,當許多人還在甜美夢鄉時,基隆果菜市場已有一群人,做好防疫措施後,投入「健康蔬果箱」裝箱、包裝作業,不到三小時已完成一千六百四十箱,加上從花蓮運送而來的「安心生活箱」、白米,首批關懷物資,於28日早上陸續配送到基隆市弱勢學童家中,讓他們在暑假依然飲食無虞。
基隆市府教育處表示,打包及配送作業選在暑假前果菜市場休市的週一進行,雖然近期因大雨,菜價上漲,基隆果菜市場攤商為響應本次愛心活動,決定自行吸收超出的成本,提供最高品質的蔬果,果菜市場管理委員會簡德川主委並號召超過六十名志工,從凌晨三點開始包裝蔬果箱,只為讓弱勢家庭得到最好的營養。
此次負責配送的「皇冠大車隊」、「大象衛星車隊」、「日昇無線電車隊」及「食家安飲食文化股份有限公司」也共同響應這場全臺首創的愛心配送活動,總共動員九十四部計程車與運餐車,將在今日內配送到宅,民眾不用到校領取。
合作共善 十二縣市學童安心過暑假
因應三級警戒延長,今年暑假期間「安心生活箱」及「健康蔬果箱」將於7月及8月各配送一次到學生家中,統計共有一千五百六十九戶家庭、五千七百一士一人受惠,其中包含學生二千一百六十六人,讓弱勢學生及家人在防疫期間安心用餐,吃得健康,同時照顧運輸業者及學校午餐供應廠商生計。這樣的「善」循環是全臺首創的典範,也是慈濟首度配送新鮮蔬果以均衡營養的創舉。
林右昌市長表示,「健康蔬果箱」的內容,經過教育處營養師的精心搭配,包括根莖類等比較容易保存的蔬菜,也有許多營養豐富的果菜,讓小朋友在家中也可以吃得更安心、更健康、更營養。
慈濟基金會表示,為因應新冠疫情對弱勢家庭生活造成的影響,慈濟基金會與各縣市政府攜手關懷弱勢學童暑期營養,並與縣市政府共同成立「疾疫紓困跨界合作計劃」,目前陸續與全臺十二個縣市進行合作共善,約有四萬八千七百戶家庭獲得暑期關懷。
(文:李佩璇、基隆市政府 基隆報導 2021/06/27)