回想起開始茹素時，孩子時常投訴每天的菜式都是「菜炒菜」，先生雖然贊同茹素，但希望翁淑雲要煮出有變化的菜餚，因此她對素食烹調下了一番功夫。如今，一般的花椰菜、小白菜、菜心、空心菜、菠菜等，翁淑雲都可以以不同的方式烹煮。

環保點推廣素食 打破不正確觀念

時常收看大愛電視臺的翁淑雲，看到證嚴上人對茹素的開示，加上自己從事蔬菜批發，於是更希望自己能將蔬菜的營養及茹素的好處與民眾分享。

身為麻坡麗峰環保點站長的她，希望民眾在做環保的同時，也可以對素食有更深的認識。於是，每逢環保日，她就會準備糕點來招待前來做環保的民眾，在享用的過程，她就會向大家示範簡單又美味的素食料理，引起一群家庭主婦對烹煮素食的興趣。

因此，在日後的環保日當天，許多人都會自動自發地輪流準備食物與大家分享，甚至社區聯誼會的茶點也都有人願意承擔。慈濟志工陳美黎說：「淑雲教的素食料理都是很天然，鮮少會用素料加工品。」自從學會素食料理後，陳美黎也開始在家烹煮，希望家人也可以變得更健康。

用天然的食材、簡單的烹飪，就可以成為桌上的美味菜餚，這是翁淑雲烹煮的妙方。平時一有空，她就會參考食譜或請教資深的香積志工，努力學習及研究烹煮素食的秘方。例如，翁淑雲的拿手好菜「發酵豆炒四角豆」，食材簡單、容易取得、而且又營養，這道料理確實打破「素食都是加工素料」的不正確觀念。

培養簡樸習慣 惜福觀落實家中

身為蔬菜批發商的翁淑雲，時常在菜市場看到菜販會把賣相差、損壞或葉子有蟲洞的蔬菜丟棄，令她覺得很浪費又可惜，同時也聯想到其他國家饑荒的畫面，所以她時常將這些菜拿回家清洗乾淨後煮給家人吃，這樣的美德也是因為從小家境清貧，而養成勤勞、簡樸的習慣。

六歲的小兒子倪業盛，時常看到媽媽節儉的動作，好奇地問：「我們家是賣蔬菜，但您每次拿這些人家不要又不美的菜回家煮呢？」孩子的好奇也讓翁淑雲隨機教育孩子惜福的觀念，日後家中有剩餘的食物，兒子也都會惜福吃完。

彼此共識分擔 夫妻相互成道業

談起加入慈濟的因緣，常在菜市場向翁淑雲買菜的慈濟志工黃桂霞及王秀娣，會和她分享慈濟故事和近期的慈濟活動。於是在2006年，翁淑雲便開始踏入慈濟參與大愛媽媽成長班的課程，一年後她又加入香積組、親子班及慈少班的活動。

雙手有過敏症，不論看了多少的專科醫生都不見好轉的她說：「每次煮完飯菜後都要清洗器皿，所以就會接觸洗碗劑等化學物品，這時雙手就會發炎、發癢。」不可思議的是，茹素兩、三個月後的她，在廚房清洗碗盤時，雙手就不會在發炎、發癢，因此她心中暗自發願，敏感的雙手若從此痊癒，她將利用這雙手做更多的好事。

「只要有願力，就可以突破種種障礙；只要發願，就有力量。只要堅持到底，就會有助緣。」翁淑雲感恩先生一路的鼓勵及配合，讓她有更大的勇氣和信心承擔所有的慈濟活動。

縱然生意忙碌、時間緊迫，夫妻倆還是會取得共識，彼此分工分擔家業與事業，輪流出動參與慈濟。夫妻倆從幕後的護持為善，到相互成就及配合，同師、同志、同道，修福又修慧。【更多內容，請參閱慈濟全球社區網】

（文：江妙珍 馬來西亞麻坡支會報導 2012/09/01）