中秋節是一家大小團圓共聚的時刻，但現今的人已不再只是賞月、吃月餅，更多人選擇到戶外郊野公園或沙灘，燒烤玩樂來慶祝。2012年中秋節，香港有一連四天的長假期，外出賞月、燒烤的民眾都比往年多，慈濟志工來到長期合作環保的白石燒烤場，展開一場心靈環保之旅。

香江中秋連假 千人燒烤享樂

白石燒烤場位於香港新界東臨近馬鞍山烏溪沙，對開海面為吐露港，碧海藍天，令人心曠神怡。香港政府將土地以短期租約形式批出，建為白石哥爾夫球中心和燒烤場，由於面積廣大，可同時擺放超過四百張桌子及燒烤爐，容納超過三、四千人來燒烤玩樂。

目前香港慈濟志工每逢星期日及星期一早上，都會來燒烤場進行環保資源回收；且因應中秋假期，志工特地懸掛環保宣導布條、設置資源回收筒，期待民眾能共同維護環境。

中秋節當晚十點，志工梁榮錦、馮少蘭及林惠鴻，先到白石燒烤場觀察，放眼過去人山人海，以一家大小或年輕人居多，而且不斷的有車子開進來，真的是愈夜愈多人，燒烤場朱經理以「全場爆滿」來形容。

垃圾倍數計 廚餘讓人心驚心疼

中秋節翌日，志工一踏進燒烤場，眼前看到是一張張的桌子及地上，皆是前一晚歡樂過後留下的一堆堆垃圾，寶特瓶、鋁罐、報紙及吃剩的食物，桌上、燒烤爐及地上，四處散落滿目瘡痍。

三十七名志工從早上七點不到，手不停止的收拾整理，估計當天整理的垃圾量，比平常多六到七倍，但其中並非全部是垃圾，更多的是吃剩的食物及未喝完的水及飲料，志工隨手都可拾起完好的麵包、玉米及月餅等，如此的浪費食物，看了真令人心痛！

燒烤場的清潔工人，不會為垃圾做環保分類，只將所有要丟掉的東西，放進垃圾袋，所以志工得要一個一個再打開來，不畏髒亂、忍受袋裡陣陣吃剩食物的惡臭，將可回收的鋁罐、寶特瓶從裡面尋找出來再分類。志工忙了兩個多小時，終於完成今天的環保回收工作。

志工黃君榮說：「平時回收約六、七袋，今天大約有三、四十袋。而花最多時間的，在那些罐內尚未喝完的部份，要把它倒掉再清理，尤其鋁罐內的剩餘物一定要倒乾淨，要不然回收商會認為我們欺騙重量。」

回收意識需提昇 預約更美環境

第一次來參與活動的志工劉競輝分享，中秋節雖然帶來很多歡樂，但是歡樂過後帶給地球很多傷害的東西。希望以後這些民眾要想清楚，如何將這些東西做分類，因為不是每個燒烤場都有環保志工去做回收，若對地球造成很多垃圾及傷害不太好。

就讀中四的周子慧同學有感而發地說：「我感覺這些人比較浪費。會跟同學們分享，以後如果吃不完，不要買這麼多。」

環保及惜物的觀念，要從小開始教育，讓所有人明白愛物惜物的重要，以及建立環保愛護地球的生活習慣。燒烤場內懸掛著環保宣導海報，偌大的標語「留一個乾淨的地球給孩子」還沒拿下，更讓人反思，如何提高大家對愛護地球及資源分類回收的環保意識，正是目前最大的課題。

（文：林惠鴻 香港報導 2012/10/01）