學習臺灣經驗 種稻換健康

2012-10-26   | 桑瑞蓮
鄒文良(左)帶著妻子來學習插秧,為大愛農場付出。(攝影者:桑瑞蓮,地點:泰國叻丕府越烹縣恭三帕健康促進醫院,日期:2012/08/13)
當第一株稻苗種下之後,這個夢想終於在2012年8月13日實現了!

泰國叻丕府衛生署署長鄒文良因為受證慈濟慈誠的因緣,2011年11月返回臺灣領取證嚴上人福慧紅包的祝福,發現福慧紅包裡面裝飾用的稻穀,是來自於臺灣大林慈濟醫院的醫護人員親自耕耘的一塊自然農田,讓他興起了也想在泰國人醫會裡創設大愛農場的念頭。

臺灣醫護親耕田 泰國人醫學榜樣

泰國是國際上著名的產米大國,人民很會種稻,稻種也很有名氣,鄒文良希望能夠帶動當地人一同來耕耘大愛農場,於是跟越烹醫院院長蔡旺倫討論。意外得知這幾年來,蔡院長在為當地為村民看病時,發現他們受到農藥殘留物的影響,常常導致健康的問題;於是鄒文良希望藉由種有機稻米的活動,也能多宣導有機種植的好處。

蔡旺倫極力支持鄒文良的想法:「我們會把這塊大愛農場當成當地有機農業的典範,我們完全不會用農藥或者化學東西,希望我們的稻米是真正的純淨,送給我們病人健康的米。」因為兩人的觀念一致,醫生不只是醫病,而是要醫人又醫心,他們希望醫護人員所耕種的「福田」,能夠提供給擁有五十三張病床的越烹醫院,住院病人們享用。

慈濟志工歡喜地進行播種。(攝影者:熊阿明,地點:泰國叻丕府越烹縣恭三帕健康促進醫院,日期:2012/08/13)
為了鼓勵當地農民使用有機方法來耕耘稻田,提倡健康米的重要性,讓這一塊有機稻田變成農民的農作典範,同時也讓當地醫護人員體會農人的辛勞,鄒文良和蔡旺倫兩人看上了越烹縣恭三帕健康促進醫院(Koh SanPhra Sub-district Health Promoting Hospital)附近,一塊面積約十二萊的土地(一萊等於一千六百平方米),跟地主聯絡之後,發現地主是叻丕醫院的一位護士,而且認同慈濟人醫會的理念,所以願意把地便宜租給慈濟人;而原本在這塊地耕作的農夫是地主的親人,也非常樂意協助志工耕耘這塊大愛農場。

於是在醫護人員的用心下,請求專業農民及農業研究員,給予指導與方向,終於在2012年5月9日播下綠肥作物「太陽麻」。「太陽麻」具有改善土壤的物理性、化學性,以及增加土壤微生物活動,防止雜草叢生及具有水土保持的功用。

6月22日在將「太陽麻」作物埋入成為綠肥的儀式當中,鄒文良邀約泰國各個團體的醫護人員或志願者來參與,包括公主基金會(The Princess Mother's Medical Volunteer Foundation, PMMV)、泰國緊急醫療機構(Emergency Medical Institute of Thailand)等工作人員,向他們分享國際慈濟人醫會的精神,希望能夠集合大家的愛心力量,為泰國各地病苦的人提供治療機會,發揮守護健康、守護愛的良能;同時表達,若全世界發生災難,泰國慈濟人醫會也願意伸出雙手,來服務每個苦難角落的災民。

福田福種啟愛心 親耕體會播善種


慈濟志工在大愛農場進行拋秧。(攝影者:桑瑞蓮,地點:泰國叻丕府越烹縣恭三帕健康促進醫院,日期:2012/08/13)
為了帶給這塊「福田」更多的祝福,在整地之前,鄒文良特地依泰國人尊崇皇室的傳統,親自前往離叻丕府越烹縣恭三帕健康促進醫院約九十三公里、兩個小時車程的碧武里府(Phetchaburi)皇家項目(Changhuaman Royal Project) ,取一點那邊的土壤,帶回去散播在慈濟的大愛農場裡,象徵為這一塊稻田帶來皇室的祝福和吉祥。

而在8月9日叻丕府慈濟人醫會走入女監獄進行義診的同時,叻丕府稻種研究中心主任Surajit Rittipakdee也同時走入女監獄,將高品質的素攀武里一號稻米(Suphanburi 1)送給受刑人,再由受刑人代表將稻米轉送給叻丕府慈濟人醫會召集人蔡旺倫,希望能替女監獄九百多位的受刑人種下愛心大米。

8月13日種稻活動當天,曼谷慈濟志工一大早凌晨五點多從分會出發,前往叻丕府越烹縣恭三帕健康促進醫院,經過一百零四公里、約兩個小時的車程,平安地抵達活動現場。當地的越烹縣巴林押(Parinya Phothisat)縣長也特別前來致詞開幕:「今天是完整性的一個活動,讓我們越烹縣的村民也有學習的機會,不管是農業的方面,或者在守護健康的方面,包括發啟自己的愛心,做到福慧雙修。」

另外還邀請農民們來教導志工如何插秧,短短的學習課程當中,也讓大家體會到,之前雖然知道農夫一定會很辛苦,但今天才能夠真正瞭解,原來種田也是一種很不簡單的事。因為這十二萊大愛農場當中,分成八萊播種、兩萊插秧以及兩萊拋秧等三種方法進行,每一種都有專業的農夫做輔導,播種跟拋秧應該不太有問題,志工們還能夠歡喜地實做,但是對於插秧的部份,就不是那麼順利了。
這些秧苗日後將做為慈濟福慧紅包的稻穗與健康米,與民眾結好緣。(攝影者:熊阿明,地點:泰國叻丕府越烹縣恭三帕健康促進醫院,日期:2012/08/13)

用心付出為助人 期待豐收獻愛心

有的慈濟志工一邊插秧,一邊講:「好累哦!腰好酸哦!」回頭問來協助種稻子的農夫,他們卻說:「不辛苦,因為已經做得很習慣了。」

平常在越烹醫院服務的彎微灑護士(Wanwisa Eangthong)在現場看起來好像就是插秧的專家,因為她的父母就是農夫,當她得到消息,將在八月份母親節時種稻田,在十二月父親節時收割,就很想來參加,於是就跟其他同仁換班。彎微灑告訴其他人:「我很小的時候曾經幫忙雙親種稻田,但長大之後,媽媽突然往生,自己也承擔護士的責任,從此都沒有機會再插秧,今天藉此特別的機會,懷念媽媽的恩德,希望得來的稻米能夠幫助到更多的人,也是為媽媽報恩的一種方法。」

認真插秧的越烹醫院同仁吉灑拿(Kritsana)也說:「我得知我們種的米,後來要送給苦難的人,以及在監獄裡面的人吃,所以我也想當一分力量,跟大家一起付出。」

來協助指導的農夫彎那(Wanna loedrittha),同時也是當地衛生義工說:「這個活動,是大家合心協力來做的,而我們也住在當地的人,這麼好的事情在我們當地舉行,我們也要全力地配合。」

看著眾人全心投入,叻丕府衛生署署長鄒文良期待:「希望這些的種子,能夠帶來醫護人員、衛生部義工以及各位志工的合心協力。若日後全世界發生災難,或者泰國各地的苦難人,需要醫護人員的協助,我們就能夠更快啟動人醫會的大愛,並把這一分真誠的心,去關懷那些病苦的人。」

這滿載眾人祝福的十二萊稻田,未來收割之後,期望能與民眾結好緣,供應五十三床越烹醫院的病人、叻丕府女監獄的受刑人、慈濟照顧戶,一年的需求,以及作為慈濟福慧紅包的稻穗。【更多內容,請參閱慈濟全球社區網

(文:桑瑞蓮 泰國叻丕府報導2012/08/13)
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