一位新手媽媽，滿心期待地迎接新生命——也是家中人人期待的第一位長孫。然而，從懷孕、坐月、胎裡素至素寶寶的歷程，卻是困難重重。她是如何跨越考驗，全家攜手邁向堅定的茹素之路？

準媽媽排眾議 力尋素食真道理

李美霞的先生張子恩與佛典《水懺》有分特殊的情感。早於2011年，慈濟馬六甲分會帶領志工一起深入《法譬如水》 經藏演繹中的懺悔果報障〈夢歷六道〉，並於當年的七月吉祥祈福會中呈現此音樂手語劇的演繹後，下定決心開始茹素。太太李美霞早於2008年因為參與慈濟五月浴佛活動，而茹素至今。

回想當初知道懷孕時，張子恩和太太李美霞兩人心情既興奮又開心，雖然兩人早已約定寶寶從胎裡開始茹素的決心。然而寶寶將是先生家中的第一位長孫，喜悅的心情逐漸被擔心、害怕、不安所淹沒。懷孕初期，當張子恩向父母親表達茹素的意願，意見相左讓夾在兩個女人之間的他倍感困惑。再則，陸續接到家人和親戚朋友的關心，他們倆的壓力也與日俱增。當時，李美霞對於素食的營養和烹調的技巧還未能完全地掌握，夫妻倆缺乏信心，也無法排除他人對於素食與母體、胎兒健康上的疑慮，內心的煎熬曾讓李美霞徬徨。

婆婆吳秀英女士緩緩道出當初的想法：「不可以！懷孕還吃素，應該要吃營養的食物，魚呀肉呀這些才夠。以前，兩位大人吃素可以，但懷孕不一樣，孩子需要營養。」李美霞則積極透過各種管道，不管是書籍、刊物或上網，竭盡所能地收集素食與健康的相關資料，增加自我的說服力，減少家人和親戚的擔心與質疑。

另外，她也一連聆聽三場慈濟人醫會醫師陳成亨的素食健康講座，收穫良多的她說：「我真的不懂就問、就找資料。尤其陳醫師的講座，真的讓我釐清很多觀念，建立起信心，也才能進一步跟周遭的親朋好友分享茹素的健康概念。」張子恩也附和說：「陳醫師的講座真的幫助我們很多，我也很感恩美霞的用心和堅持，更感恩媽媽的成就。我們不是盲目地吃素，有證據和資料顯示素食有助於健康。」夫妻倆對素食的堅持，讓孩子於胎中開始接受乾淨無汙染的飲食，不只自己信守生生世世茹素的心願，「或許腹中的胎兒是乘願再來的小菩薩，也能圓滿他的心願。」李美霞也道出心中的想法。

素食主義 扭轉傳統觀念

跨越第一關胎裡素的難題，然而接踵而來的卻是傳統坐月子觀念的衝擊。不是素食者的婆婆，卻必須負責媳婦坐月子的飲食照料事宜。吳秀英女士以堅定的口吻說：「坐月子不可以吃素，母親需要補強身體，而嬰兒需要營養的母乳，才能健康成長。」李美霞回憶起坐月初期的場景，笑瞇瞇地說：「當時婆婆說她可以買到很營養的土雞，又可以買到便宜的新鮮魚，還問我要不要。」她則再次強調茹素的堅持，婆婆雖無法認同，但也退一步順著媳婦的心意。

坐月期間，每天晚上吳秀英女士總會研究素食食譜，然而隔天一早卻又不知如何下手料理食物，她說：「煮湯或炒菜，沒有肉感覺就沒有味道，不好吃也不習慣，我都不知道怎麼煮。」當時不管煮什麼，見到媳婦總是吃得津津有味，逐漸建立起她的信心，她也隨大家吃素一個多月，從原本平淡無味的食物，漸漸感受到素食的美味與健康。

逐漸打破吳秀英女士長期以來對素食的誤解，由於目睹身邊的朋友茹素卻以素料為主，不僅臉色黯淡無光，身體更是瘦弱呈現營養不良的狀態，她說：「我以為吃素就是吃素料，全都是麵粉類的哪有什麼健康。原來，素食是要吃五顏六色的蔬菜和水果，我的身體真的舒服多了。」原本尿酸高長期引起的腳痛，卻在她陪媳婦坐月一起茹素半個月後，有明顯的改善，讓她開始與周遭的朋友分享自己的經驗，並勸導他們多吃蔬菜水果。

母乳充沛 不因素食而受限

經歷懷孕與坐月之素食考驗，緊接著面臨哺乳的問題。「母乳不足，素食嬰兒要喝什麼？」、「吃什麼可以增加母乳……」一推疑問，隨著每個階段接踵而至。然而，李美霞堅持不用牛奶來哺乳，她說：「證嚴上人說孩子是媽媽生的，為甚麼要給牛來養？」因為這分用心，不管工作再忙她都會儲存母乳，讓寶寶白天於保姆家中飲食也能無後顧之憂。均衡攝取營養的她，母乳並未因為素飲食而減少，使得孩子能以母乳為主，直至一歲。

懷孕時，她也積極尋找奶粉的替代品。當時，透過陳成亨醫師的講座，獲知市面上有專們為不同成長階段的孩子所設計的豆粉，提供寶寶成長所需的營養，而一掃心中的憂慮。從出生至今，大兒子持續地以豆粉為輔助飲食，提供母乳以外的營養來源。

第二胎母乳更為充足的她，完全以母乳哺育。冰箱中，幾乎全是她冰凍的母乳，由於常在臉書和社交族群中分享育嬰的經驗，朋友們不禁好奇地詢問她關於母乳的問題。眾人最常問的是「如何從飲食方面著手，製造更多的母乳？」李美霞總是開心地回覆：「我是全素者。」進一步，與大家分享蔬菜水果的益處。

健康素寶寶 安住家人心

隨著寶寶的成長，又面臨到寶寶副食品的選擇問題。李美霞再次投入資料收集，此時吳秀英女士內心也開始掙扎，傳統的思維再度湧現「魚、肉類的營養是最直接快速，有助於孩子的腦力發展和身體健康」。雖然媳婦和兒子一直強調，蔬菜和魚肉的營養是一樣的，但是她還是建議，讓孫子吃粥時搭配一些魚肉補充營養。她說：「當時真的很煩，曾經有一個念頭不然自行買魚肉過來給他們。」但卻未付諸於行動，開明的她表示孩子是他們的，為人爺爺奶奶的不可以堅持己見，要尊重他們。況且，明白媳婦不碰觸魚肉，讓她處理這些食材，是件殘忍的事情。雙方透過善解、包容與尊重，使得家庭的和諧不受素食議題所干擾。

吳秀英女士不好意思地說：「縱使當時我已常吃素並覺得素食好，但仍敵不過傳統觀念的束縛。」當時由於心存質疑，使她決定親自去找尋答案，從報紙書籍著手去收集，並時時與媳婦、兒子分享資料。相對地，他們也會與她分享，大家一起學習吸收新知。從中獲知，蔬菜所含的營養素與魚肉類等同時，吳秀英女士的內心也稍微釋然。

然而，為人奶奶的她一顆心還是懸掛著，無法完全安心。她表示以前每次兒子全家一起回家鄉探望時，總是會抱抱孫子，趁機衡量一下是否體重有增長，現在看到孫子與其他同齡的孩子沒兩樣，使她不再擔心掛念。回想過往，她坦然的道出內心的想法與轉變，對於第二個孫子她笑容滿面地說：「有了第一個孫子的經驗，這個我不擔心了。現在我們兩個老的，也都以素食為主了。」

看著大兒子小小的身影，穿梭於廚房中幫忙做家事，父母親的眼裡盡是無限的滿足與驕傲。李美霞說：「以前別人講吃素的孩子力氣小，身形不如葷食者，但我家的小寶貝卻力氣大無窮，活力充沛。」當兒子張貽承聽到馬上彎起手說：「承承有小老鼠（肌肉）」，引來現場一陣歡笑聲。一般人不喜歡菇類和苦瓜，卻全都是張貽承的最愛，攝取均衡的營養而健康成長的他，令爺爺、奶奶與父母親倍感安心。【更多內容，請參閱慈濟全球社區網】

（文：顏玉珠 馬來西亞報導 2014/11/21）