「魚頭就好像《水懺》裡袁盎斬晁錯，雖然身首分離仍憤而咬碎石頭。」參與《水懺》演繹後，不但讓陳明澤更了解因緣果報，鰻魚的反撲更警惕他護生的重要。

為吃鰻魚而殺生

2011年陳明澤和妻子李瑞壁受慈濟志工魏良旭鍥而不捨邀約，夫妻倆決定一起參加《水懺》經藏演繹。「不聞哀嚎宰殺聲」這段經文，讓陳明澤有很深的感觸，過去為了吃，宰殺動物的畫面，歷歷浮現在他的腦海中。

以前每到假日時，陳明澤會在自家的廚房為一家老小，展現不亞於專業廚師的精湛廚藝，從牛、羊排料理到海陸大餐、義大利麵都難不倒他。

在參加《水懺》演繹前，夫妻倆買下兩條錢鰻，開了一個多小時的車回到家後，陳明澤抓起因冰鎮而動彈不得的鰻魚開始宰殺，不料鰻魚竟然張開嘴緊咬他的手，當場血流不止，趕快消毒、包紮，隨後家中外佣接手處理時，手竟也被咬住，情急之下她用力扯掉鰻魚，送急診縫了六針，當下也讓陳明澤驚嚇不已。

鰻魚事件在陳明澤心中揮之不去，直到參加《水懺》演繹後，他才深深懺悔，自己為了吃鰻魚而殺生，而魚頭就好像《水懺》裡袁盎斬晁錯，雖然身首分離仍憤而咬碎石頭。

茹素好處極力推廣

「蠢動含靈多樣，同生同息同眠」這句《水懺》經文，讓原本是美食主義的陳明澤，決定克服口欲開始茹素。《水懺》讓他更了解因緣果報，鰻魚的反撲更警惕他護生的重要，因此他發願要生生世世齋戒茹素。

茹素後的陳明澤，身體不但感覺輕安自在，以前嚴重的異位性皮膚炎也竟不藥而癒，連公司員工及家人都見證他脾氣上的改變。

除了自行茹素外，每週二中午，陳明澤在公司邀請伙食供應商，協助提供素食給同仁享用，雖然初期成效不如預期，之後他又再增加週四中午共兩餐的菜餚，最後公司每週兩次收集員工餐盒，由工廠統一發餐給每位員工。另外，他也將茹素的親身經驗，分享及推廣至供應商及客戶等，希望鼓勵更多人一同茹素。

企業志業圓滿結合

一九八二年創立昶和纖維興業股份有限公司的陳明澤，公司研發抗菌、防水透氣等多款布料，是臺灣唯一生產「降落傘布」的廠商，主要產品以輕薄、強韌及兼具適當透氣度的優勢，製成降落傘、飛行傘、特技風箏等休閒運動用品。

陳明澤是個徹底把企業的專業應用在志業上的人，因此今年八月初，得知辛巴威學校教具缺乏的窘境，證嚴上人希望慈濟志工可以協助研發，下課時可帶走的「布黑板」。

接獲訊息的陳明澤不但一口答應，而且趕緊邀請公司研發部門開發，經過三個星期、五次產品的討論修正後，「布黑板」和專用的纖維絨布板擦最終研發成功，不但兼具環保、輕巧可攜式，而且非常耐磨、耐刮、耐用。

聽到上人開示，希望大家要有慈悲心，而陳明澤也把握機緣參與付出、發揮專長，將企業、志業結合，做到兩全其美，幫助所有苦難的眾生。【更多內容，請參閱慈濟全球社區網】

（文：曾美華 臺北報導 2012/11/07）