錢鰻緊咬 不思海陸大餐
2012-12-12 | 曾美華![](/images/stories/news2/10/077.jpg)
為吃鰻魚而殺生
2011年陳明澤和妻子李瑞壁受慈濟志工魏良旭鍥而不捨邀約,夫妻倆決定一起參加《水懺》經藏演繹。「不聞哀嚎宰殺聲」這段經文,讓陳明澤有很深的感觸,過去為了吃,宰殺動物的畫面,歷歷浮現在他的腦海中。
以前每到假日時,陳明澤會在自家的廚房為一家老小,展現不亞於專業廚師的精湛廚藝,從牛、羊排料理到海陸大餐、義大利麵都難不倒他。
在參加《水懺》演繹前,夫妻倆買下兩條錢鰻,開了一個多小時的車回到家後,陳明澤抓起因冰鎮而動彈不得的鰻魚開始宰殺,不料鰻魚竟然張開嘴緊咬他的手,當場血流不止,趕快消毒、包紮,隨後家中外
![](/images/stories/news2/10/078.jpg)
鰻魚事件在陳明澤心中揮之不去,直到參加《水懺》演繹後,他才深深懺悔,自己為了吃鰻魚而殺生,而魚頭就好像《水懺》裡袁盎斬晁錯,雖然身首分離仍憤而咬碎石頭。
茹素好處極力推廣
「蠢動含靈多樣,同生同息同眠」這句《水懺》經文,讓原本是美食主義的陳明澤,決定克服口欲開始茹素。《水懺》讓他更了解因緣果報,鰻魚的反撲更警惕他護生的重要,因此他發願要生生世世齋戒茹素。
茹素後的陳明澤,身體不但感覺輕安自在,以前嚴重的異位性皮膚炎也竟不藥而癒,連公司員工及家人都見證他脾氣上的改變。
除了自行茹素外,每週二中午,陳明澤在公司邀請伙食供應商,協助提供素食給同仁享用,雖然初期成效不如預期,之後他又再增加週四中午共兩餐的菜餚,最後公司每週兩次收集員工餐盒,由工廠統一發餐給每位員工。另外,他也將茹素的親身經驗,分享及推廣至供應商及客戶等,希望鼓勵更多人一同茹素。
企業志業圓滿結合
一九八二年創立昶和纖
![](/images/stories/news2/10/079.jpg)
陳明澤是個徹底把企業的專業應用在志業上的人,因此今年八月初,得知辛巴威學校教具缺乏的窘境,證嚴上人希望慈濟志工可以協助研發,下課時可帶走的「布黑板」。
接獲訊息的陳明澤不但一口答應,而且趕緊邀請公司研發部門開發,經過三個星期、五次產品的討論修正後,「布黑板」和專用的纖維絨布板擦最終研發成功,不但兼具環保、輕巧可攜式,而且非常耐磨、耐刮、耐用。
聽到上人開示,希望大家要有慈悲心,而陳明澤也把握機緣參與付出、發揮專長,將企業、志業結合,做到兩全其美,幫助所有苦難的眾生。【更多內容,請參閱慈濟全球社區網】
(文:曾美華 臺北報導 2012/11/07)