蔬食環保濟弱扶貧 慈濟經驗接軌COP27

2022-11-11   | 大愛新聞綜合
慈濟在莫三比克、辛巴威等國家,我們開啟了農業的機會,給婦女和兒童,還有弱勢族群,去強化他們的力量,幫助他們成長。(照片:擷取自大愛新聞畫面)
面對氣候變遷,COP27聯合國氣候峰會,今年在埃及舉行,其中有兩場周邊會議,屬於跨宗教新聞發布會,慈濟也不缺席。特別倡導植物性飲食,還有扶助弱勢國家發展農業。
 
慈善培養能力 增加社區韌性
 
極度乾旱、水資源短缺,貧困地區勞動婦女尋找水源的時間更長、負擔更高,間接影響小孩受教育的機會。面對氣候變遷所帶來的衝擊,貧窮國家更供招架之力⋯⋯
 
經濟活動活絡也製造大量碳足跡,致使氣候變遷愈演愈烈,但往往是富裕國家享受經濟發展,卻由弱勢國家買單,對此,過去在2009年排碳富國曾經提出,一年要支付一千億美金的排碳補償,卻一直無法到位。
 
然而,慈濟一直以來,對受極端氣候肇災的國家,一直想方設法伸出援手,COP27跨宗教新聞發布會上,慈濟即以非洲的慈善經驗,向大家分享。慈濟美國總會執行長曾慈慧表示:「今天我們在COP27的現場,三個單位合辦的,跨世代多部門的連結,針對整個氣候變遷目前的考驗,提出來很多的探討。」
 
曾慈慧說:「我們討論損失與損害,這些挑戰給婦女和兒童開了扇窗,所以我們佛教慈濟基金會,扮演了很重要的角色,而且有成功的典範,在莫三比克、辛巴威等國家,我們開啟了農業的機會,給婦女和兒童,還有弱勢族群,去強化他們的力量 幫助他們成長。」
 
對治氣候變遷 蔬食更有效且快
 
氣候變遷議題,反應著能源使用危機、以及人民基本生活成本,向來推倡植物性飲食的慈濟,是環保實踐者,例如在辛巴威,教導婦女將香蕉皮做成有機肥料,耕耘大愛農場;接著將收成的農作物,料理成熱食供餐,救助貧病。
 
靜思精舍德淵法師透過影片分享:「我們了解到,眾生對我們來說 是平等的,事實上 在我們這塊土地上,我們可以從穀類、堅果和蔬菜,獲得人類需要的營養,而且是更容易取得,並且更環保,比吃肉類更人道。」
 
巴拿馬聖公會主教 Julio Thompson回饋:「當我們同在跨宗教的社區,最重要的事情,首先就是要互相尊重,尊重我們的信仰 尊重我們的傳統,這樣的話 我們就可以建立關係,建立信任 而且有信心一起合作。」
 
與地球共生息,需要Love 愛,Interconnectedness相互聯繫,Visibility可見性,Empathy同理心,也是慈濟發揮影響力的方法。


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(文:大愛新聞埃及綜合報導 2022/11/11)
 
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