搭起帳棚，慈濟香積站正式啟動。慈濟志工招募當地十位災民，投入「以工代賑」行列，學習烹煮賑災香積飯，每天將供應午餐、晚餐，讓受災鄉親能吃到一碗熱騰騰的飯。

帳棚下烹煮香積飯 熱食暖災民心

一瓢又一瓢的香積飯吸引眾人的目光，好奇的民眾聚集過來。大鍋快炒、烹煮食材，慈濟賑災醫療團在尼泊爾巴塔普區，利用帳篷搭建香積站，讓受災民眾可以吃到熱騰騰的食物，獲得溫飽。

5月3日是慈濟志工第一次前往災區成立香積站，由印尼慈濟志工細心教導當地以工代賑的香積志工，煮出美味可口的香積飯，這些以工代賑的鄉親學習手心向下，親手將熱食分給災民。

慈濟賑災醫療團員劉濟雨說：「三十幾個人裡面， 把年輕會英文的，又願意投入當志工的人編成三組，兩組參加訪視，另外一組本土志工，配合印尼志工在帳篷區煮香積飯，希望透過煮香積飯的機會，招募當地災民，來培養煮香積飯的人民出來。」

吃下香積飯，令受災鄉親暖胃也暖心，慈濟香積站未來每天都會供應三百五十戶約一千八百人次的午餐及晚餐。另一方面，藉此培訓尼泊爾本地人，成為慈濟在當地的志工種子，讓善行善舉在地開枝散葉。

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（大愛新聞 尼泊爾綜合報導 2015/05/03）