走過印尼慈濟國際學校小學三、四年級的教室，米飯搭配芝麻和醬油的香氣便撲鼻而來，從窗外望去，只見學生們在教室裡穿著圍裙、雙手帶著手套，眼睛盯著製作飯糰的短片。

「我很開心今天學做飯糰。」就讀印尼慈濟國際學校的凱文（Kevin）樂開懷地說道，「在家裡，我不曾自己準備食物，今天做了五個飯糰，準備跟三個弟弟妹妹分享。」與凱文不同之處的同班同學凱妮沙（Kenisha），經常在家幫助母親準備食物，壽司是她喜愛的食物，也是她最拿手的料理，但今天的飯糰製作，仍讓她吃得津津有味。

不受限的學習能力 動手做飯糰好歡樂

為了讓學生學習製作健康料理及進行環境清潔，慈濟國際學校特地舉辦生活技能培訓活動，擔任活動負責人的約瑟芬（Yosephine）老師說明，希望能藉此活動教導學生學習獨立，建立起他們的責任感及愛護周遭環境。

為此，約瑟芬老師一大早就開始準備製作飯糰的材料，包含米飯及各種餡料，例如；蘑菇、黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋、醬油和芝麻等，打算讓學生們發揮創意，做出自己喜歡的飯糰。

四年級的梅甘（Megan）及克里斯汀（Christine）這兩個好朋友看起來很開心，因為她們有默契地做了飯糰，打算送給就讀初中的哥哥們吃。只見她們製作的三角形日式飯糰形狀幾近完美，非常像市場上銷售的飯糰，飯糰上由於加點醬油，周圍再加一些芝麻籽，便讓整個飯糰口感更香醇。梅甘笑著說道：「我在家裡，很喜歡幫媽媽做便當。」

看著同學們用心製作的模樣，尤其在製作中還能想到要與家人分享，約瑟芬老師感到特別欣慰，她表示：「我真的很高興看到學生們的熱情，因為他們在家裡習慣被別人服務。但現在，有些孩子甚至要求加米飯，自製飯糰送給自己的兄弟姐妹，促成家人之間的感情。」

四年級快樂班的班導師莉莉絲老師（Riris）也很歡喜，她為孩子們的表現感到很自豪，因為孩子們能靠自己的力量完成平日很少接觸的事物，莉莉絲老師說：「所以父母應該知道孩子們是願意做，也能夠做得到。但是因為父母的擔憂與寵愛，反而時常限制孩子們的學習能力。」

愛護環境你我有責 動員灑掃感動在心

除了餐點製作的學習，在這次的生活技能培訓活動中，也將教導學生們學習清理生活環境，只見在老師的陪伴下，學生們認真打掃教室外、學校走廊、庭院和靜思堂四樓的講經堂。

雖然清潔完畢後同學們臉上露出疲憊之態，但大家同時也充滿成就及滿足感。莉莉絲老師也藉此詢問同學們，既然學校已經有聘請清潔員，為何他們必須跟著動手清理環境？

「為了回答這些問題，我回問孩子們，『那麼每天上學的人是誰呢？ 誰使用鞋架？ 誰使用課室？』，如果他們回答『我』，那麼『我』就要愛惜我所擁有的，所以大家應該合和互協，自己動手來保持環境的清潔。」莉莉絲老師以簡易的舉例，讓學生們明白這堂課程的用意。

而約瑟芬老師也希望這次活動能夠培養學生對周圍環境的責任感，「讓他們更加獨立，不依賴父母及幫傭，也間接地養成孝心。如證嚴上人慈示，『子女要讓父母安心，才是孝順。』」期待同學們能逐漸學習獨立，並建立起自己的責任感！【更多內容，請參閱慈濟全球社區網】

（文：Metta Wulandari、陳俐媛 印尼報導 2017/10/12）