「三義茶園原本已是個被棄耕的土地，它經歷化學肥料、農藥和除草劑的摧殘，導致土地無法種植、完全沒有經濟價值……」慈濟志工陳忠厚細說從頭，從工作中修身養性，體悟證嚴上人所說「做中學，學中覺」的精神。

在慈濟三義茶園六年多的時間，陳忠厚從一個只會種木瓜、對種茶一竅不通的人，到堅定願力、回復有機栽植，讓原本貧瘠的土地，幾乎要枯死的茶樹起死回生；他秉持上人所賦予的使命，與大地共生息，守護這片美好茶園，他也從種茶門外漢變成種茶達人。

有心不難 堅持有機栽植

5月16日一場心靈饗宴，在炎熱的午後展開，一百餘位鄉親來到南投聯絡處，聆聽志工陳忠厚分享，在三義茶園勤耕福田的故事；志工貼心準備三義茶園所產製的小葉紅茶，讓大家品味，正當懷抱欣喜與感恩的心情品嚐淨透紅亮茶湯時，已讓人暑氣全消；志工更期待的是人人品飲一杯純淨健康好茶的同時，也能滿懷感恩心疼惜大地、愛護草木，進而自淨其意、為人群付出。

陳忠厚細說從頭，「三義茶園原本已是個被棄耕的土地，它經歷化學肥料、農藥和除草劑的摧殘，導致土地無法種植、完全沒有經濟利用價值……」直到2009年上人想要把茶園栽植成有機茶園，就是不能有化學肥料、不能有農藥、不能有除草劑，最重要是讓茶「吃素」。

當時陳忠厚回應上人：「我只會種木瓜，種茶是一竅不通，如何承擔這個重責。」上人則說，「就是因為你不會，才可以重新學習，只要事前多用心學習，做中多努力就可以成功，有心就不難。」對的事做就對了，陳忠厚拋出一個問題讓大家思考，「大家能想像茶園不噴灑農藥，會有多少的蟲害嗎？」

「初期茶蠶至少有一億隻以上，抓都抓不完，還好三義茶園堅持採有機栽植，在春回大地的春季裡，飛來一大群牛背鷺，牠是大自然的捕蟲專家，幫忙除蟲害，接著還有許多的白鷺鷥來此群居，大自然的生態，形成一個食物鏈，讓天地萬物能均衡發展。」陳忠厚守護這片茶園，為維護生態平衡而努力。

他秉持上人賦予的使命，與大地共生息，建立一片美好茶園；陳忠厚平時會將要丟棄的果皮加上黑糖，讓它成為天然酵素，當肥料或清潔劑使用，使用天然素材，不會造成對地球的二次傷害，人養地、地養人；在雨天噴灑酵素，除了滋潤茶樹，更能透過雨水讓它深植樹根，天然酵素是茶園的大幫手，它所造就的成果，讓山上的土壤不再貧瘠，從貧瘠轉為肥沃之地。

三義茶園堅持耕種有機茶，背後蘊藏著對大地的疼惜與呵護。「蠢動含靈，萬物都有它生存的必要，我們必須尊重每一個生命，包含所有動物跟草木。」陳忠厚堅定理念，展現對大地一分尊重的心，茶園的嫩綠茶葉，無不努力吸飽大地所給予的養分，回饋最自然、最純淨的茶香。

無傷大地 堅持做對的事

經過多年的努力，茶園產製的綠茶、紅茶及烏龍茶，品質受到大眾肯定，三義茶園的茶葉也經由中興大學檢驗，並沒有任何化學及有害物質成份，意屬天然有機茶；慈濟三義茶園站茶葉因產量有限，新品一上市總是供不應求。

志工劉蔭有感食安問題嚴重，坊間各種茶葉良莠不齊，讓人無從選購起，在聽完志工陳忠厚的分享後，更確定靜思茶是真正做到沒有化學肥料、除草劑、農藥而製成的茶葉，最重要的還親身試喝志工為大家沖泡的小葉紅茶，那口中含潤的甘甜，潤喉舒暢，劉蔭當下即決定購買小葉紅茶茶包回家分享給兒子。

最後，陳忠厚期許大家，「人類想要擁有一個完好的地球，就必須在日常生活中做好環保，使用自然淨化原理，環境保育，人人有責！」除此之外，為了讓大家的生活更美好、更多采多姿，一定要落實的做好環保工作，為地球及後代子子孫孫盡一分心力；最重要的要有保護環境，保護自然，創建綠色，將青山綠水留給後代子孫的決心與毅力。

在三義茶園六年多的時間，陳忠厚堅定願力，從種茶的門外漢到現在是種茶達人，完成階段性的上人所託付的使命，工作中修身養性，體悟上人所說「做中學，學中覺」的精神。由於過去的他脾氣不好、個性急，只要有人批評他，他會馬上反應，「你又沒有比我好。」如今他的脾氣變好了，也讓原本貧瘠的土地，幾乎要枯死的茶樹起死回生。

「一念真心為靜思，經冬歷春開源掘泉；一分善心為茶樹，冷暖晴雨呵護備至；人間菩薩如農夫，寒來暑往守護大地。」陳忠厚秉持著上人的一念悲心，護持靜思單純的心念，堅持對的事情做就對了。【更多內容，請參閱慈濟全球社區網】

（文：邱智慧 南投報導2015/05/16）