喪夫體悟 養生麵包廣分享
2010-07-24 | 高芳英 黃鴻明 宋岱淳揮別喪夫陰霾痛 更上一層帶動員工
香噴噴的麵包一出爐 就吸引了絡繹不絕的客人,用養生與減碳護地球的理念經營麵包店的張秀春,希望客人吃到的每一口都是健康的。
麵包店負責人 張秀春表示:養生麵包是現代人追求的,因為我們現在要吃得健康,蔬食愛地球。我的麵包,也可以慢慢接引他們來蔬食。
麵包店是張秀春和先生兩人,胼手胝足經營的成果,兩年前丈夫突然往生,讓她遭逢人生巨變,每天在憂鬱中度過,直到走入慈濟。
張秀春表示:走進慈濟後,我的力量,就來了。我整個走出陰霾走出傷痛,我們要將對老闆(丈夫)的小情小愛,在慈濟世界拉長情擴大愛。
好東西要和好朋友分享,張秀春也將《靜思語》介紹給員工與客人。越南來的蛋糕師傅,每天上班,都會習慣在櫃台抽一張靜思語。
店裡的員工年資都在十年以上,張秀春就像大姊姊般扮演溝通協調的角色,讓店長黃淑真,在潛移默化中改掉了以前的壞脾氣。
麵包店店長 黃淑真表示:我以前是兇巴巴的,碰到什麼事情,尤其是人家說我什麼,我會很生氣,一下子脾氣就來了就開始大罵,現在會想一下,我要怎麼做才會去講。
這家店內員工,工作的快樂指數很高,正是因為張秀春用慈濟人文帶動的經營方式,分店一家一家的開,在和樂溫馨的氣氛中,製作出養生好吃的麵包,提供客人最佳的服務,這就是張秀春成功的秘訣。
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(大愛新聞 高芳英 黃鴻明 宋岱淳 基隆報導 2010/07/22)