在地狹人稠的基隆，有一家老字號的麵包店，分店一家一家的開，老闆娘張秀春兩年前曾遭逢人生的巨變，經過慈濟人文的洗禮，走出陰霾與傷痛，從此帶動員工一起來做，製作養生好吃的麵包，提供客人最佳的服務，我們來看看張秀春成功的秘訣。

揮別喪夫陰霾痛  更上一層帶動員工

香噴噴的麵包一出爐 就吸引了絡繹不絕的客人，用養生與減碳護地球的理念經營麵包店的張秀春，希望客人吃到的每一口都是健康的。

麵包店負責人 張秀春表示：養生麵包是現代人追求的，因為我們現在要吃得健康，蔬食愛地球。我的麵包，也可以慢慢接引他們來蔬食。

麵包店是張秀春和先生兩人，胼手胝足經營的成果，兩年前丈夫突然往生，讓她遭逢人生巨變，每天在憂鬱中度過，直到走入慈濟。

張秀春表示：走進慈濟後，我的力量，就來了。我整個走出陰霾走出傷痛，我們要將對老闆（丈夫）的小情小愛，在慈濟世界拉長情擴大愛。

好東西要和好朋友分享，張秀春也將《靜思語》介紹給員工與客人。越南來的蛋糕師傅，每天上班，都會習慣在櫃台抽一張靜思語。

店裡的員工年資都在十年以上，張秀春就像大姊姊般扮演溝通協調的角色，讓店長黃淑真，在潛移默化中改掉了以前的壞脾氣。

麵包店店長 黃淑真表示：我以前是兇巴巴的，碰到什麼事情，尤其是人家說我什麼，我會很生氣，一下子脾氣就來了就開始大罵，現在會想一下，我要怎麼做才會去講。

這家店內員工，工作的快樂指數很高，正是因為張秀春用慈濟人文帶動的經營方式，分店一家一家的開，在和樂溫馨的氣氛中，製作出養生好吃的麵包，提供客人最佳的服務，這就是張秀春成功的秘訣。


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（大愛新聞 高芳英 黃鴻明 宋岱淳 基隆報導 2010/07/22）