曾經有人問：「素粽會好吃嗎？」直到品嘗泰國慈濟志工做的「愛心粽子」後，這才見證原來「素粽」也是很好吃！尤其端午節是華人三大節日之一，更是家人團聚的溫馨時光，身在海外因事業忙碌無法返臺的臺籍志工們，也藉由參加製作素粽，讓熱騰騰的香粽，溫暖在心頭，一解思鄉愁。

為迎接端午節，泰國慈濟志工以素粽義賣活動，在6月7至11日（2018年）邀約臺籍志工們一起行善付出，除了藉由端午粽香解鄉愁，也能與善心人士結好緣，將素粽義賣所得用來護持社區慈善。

製作素粽 解思鄉愁

為了協助製作粽子，平常在自己社區付出的志工們，或在臺泰兩地奔波的慈濟人，凝聚在靜思堂的廚房裡，一碰到熟悉的面孔，彼此溫馨地打招呼。同時也有默契的自動自發，尋找自己能夠付出的區塊，無論是洗粽葉、切炒材料、蒸糯米、包粽子再拿去蒸等工作，充分發揮自己的良能。

承擔主廚的慈濟人陳予虹解釋，今年製作的素粽跟往年不同，她說：「今年加了筍，因為這個時候正好是筍的產季，很便宜又很甘甜，非常好！」同時搭配豆皮、蘿蔔乾、香菇、杏鮑菇和花生炒香，陳予虹表示就連醬油也是另外從臺灣進口而來的，如此新鮮又對味，才能讓人吃過以後，也能大聲的說，：「素粽原來這麼好吃！」

同時透過電話接收訂單，志工葉慈因總是親切的表示，「一顆四十五泰銖（約新臺幣四十四元），而這四十五泰銖就是護持助人的力量哦！」這幾句簡單的回應，隨即讓電話另一端的好心人樂意訂購慈濟素粽。

另外也透過科技在社區各Line族群裡，葉慈因熱絡的邀約大家一起響應慈濟愛心素粽，訂單的回饋也是非常熱絡。葉慈因表示好的東西要跟更多人分享，同時能夠幫忙義賣素粽，也是在做自己的本分事，跟著大家一起默默地在幕後付出就足夠了！

樂盡本分 邀眾造善

兩年前曾經參訪臺灣慈濟的會眾李珠，透過Line族群分享的素粽義賣訊息，立即打電話訂購，她表示兩年前曾經錯過訂購的機會，雖然那時是義賣鳳梨酥，但因為義賣所得將用於慈善，因此總是有很多人熱烈地護持。

而李珠也相信志工所用的材料，一定是最新鮮、最天然的，並不是以用做生意的計算心來包粽，相信在這以善念、愛心來製作的素粽，一定能讓人也得到善的能量，因此她非常期待品嘗的時刻，李珠說：「一定吃在嘴裡，甜在心裡！」

靜思堂處處粽子飄香，讓路過的民眾也主動走進來詢問，志工們把握機會，廣結善緣，期待能與更多人分享造善的好緣，除了希望大家一起吃到健康的粽子，同時也能付出愛心，藉著節日匯聚人人愛的能量。【更多內容，請參閱慈濟全球社區網】

（文：坤大、蘇品緹 泰國報導 2018/06/11）