臺中周年慶 推素食食譜展

2012-04-15   | 張麗雲
為推動素食,臺中慈濟醫院志業靜態展,推出素食食譜展,希望讓更多人響應素食。(攝影者:周士龍 地點:臺中慈濟醫院 日期:2012/04/14)
四十六周年當天開始的一個月內,也恰逢佛誕節、母親節和慈濟日三節合一的日子,慈濟全臺各個聯絡會所都會推出不同面向特色的慈濟志業展及系列活動,廣邀會眾與鄉親,一起分享與響應「大懺悔」與「願力行」。

4月14日清晨五點整,臺中慈濟醫院院長陳子勇、二位副院長許南榮和莊淑婷,銜領醫護同仁和慈濟法親、會眾們,共約六百人,從左側停車場旁,沿路三步一拜向著醫院虔誠朝山,為上人及醫院,和全世界祈福,祝禱無災無難。

臺中慈濟醫院院長陳子勇(前排左三)帶領院內同仁朝山,歡慶慈濟46周年。(攝影者:周士龍 地點:臺中慈濟醫院 日期:2012/04/14)
同一天,臺中慈濟醫院第一院區一樓大廳人文迴廊,也舉辦為期一個月的志業展,推出醫療志業展、大懺悔小故事、省水、省電、日食八分飽、身心靈環保……等等一系列動靜態活動。展覽一直到5月13日止,歡迎大眾蒞臨觀賞。

願力行 菩薩身影處處現

為了響應證嚴上人呼籲「日食八分飽,兩分助人好」的簡單生活運動,臺中慈院的靜態展重點之一,是在樓梯間展出四十八幅素食食譜。由作者本人親自為會眾解說,烹煮素食的方法,與茹素對身體的好處,讓有心吃素的人,不會因不懂得素餐料理而對茹素望之卻步。

四十八幅食譜中,來自大雅的慈濟志工李張貴珠就展出了六道。除此之外,她還帶來精心製作的創意書撲滿,在開展中,向大眾們分享。
一本如A4大小尺寸的書撲滿,是利用回收日曆紙和紙板黏製而成。封面畫有青菜和水果顏色的四滴水滴圖,上面寫著「法」,下方寫著「心」,心字裡面還畫著兩顆白色「心」型圖。她表示,四滴水代表著四季水果與青菜需要水的滋養,人心也需要法水洗滌與滋潤,才能清清楚楚、明明白白,了解道理。

:慈濟志工李張貴珠精心製作的創意書撲滿,在開展中,向大家分享。(攝影者:周士龍 地點:臺中慈濟醫院 日期:2012/04/14)
平日,張貴珠也在社區承擔《水懺》導讀工作,設計這本書撲滿,一來希望大家能多讀上人法語叢書,二來是懺悔自己的貪口欲。她個性很海派與熱誠,不管是招待法親、朋友或對自己,常常會買過量的菜色,尤其她很喜歡吃青菜,每次煮菜時,都會多煮一道自己喜愛的青菜,或是在社區承擔香積採買時,也會買得過量,造成過剩廚餘。

自從上人提倡「日食八分飽,兩分助人好」後,她每餐省掉一道青菜,到菜市場買菜,也不會因為想買而買得過量;每一餐要煮的飯量,也會儉省煮得少一點,把省下的米量,集合起來換算成金錢,或是菜錢,投入撲滿。她希望把省下的零錢用來請購上人的書,分享給來社區參加讀書會的大德們。

張貴珠師姊的菩薩身影,堪為社區典範,照顧戶李先生就是一位見證者。

李先生年少時因懵懂無明,走入歧途而誤傷了手,去年(2011)在社區參加經藏演繹比手語時,曾因為不順手趕不上進度,心感挫折而退縮。然而,張貴珠曾溫言軟語拍拍他的手說:「我們要前腳走,後腳放,跟著上人腳步走。」

慈中學生 護生願力高

有願就有力,住在大雅,就讀花蓮慈大附中的高鈞德同學,也隨著父親高嘉宏來朝山,他明日即將參加靜宜大學生態人文科系面試,原本心情很緊張和浮躁,經過一個小時朝山後,感覺心情平靜很多。

高鈞德在花蓮慈中唸書時,每天晚上的晚自修,學校會播放《人間菩提》節目,大愛臺也常常報導著世界上的災難,與法師的憂心,無形當中孩子心中對保護地球的種子欲發茁壯。

高鈞德說:「期待能考上生態人文科系,因為七歲時,看到家旁邊一棵老樹被砍掉,非常難過,從此我心理就默默許下心願,希望將來能為保護地球盡一點個人力量。」大家也祝福這顆種子從一而生,而無量,帶動更多人對地球的關注,從日常生活做起,齋戒護生。【更多內容,請參閱慈濟全球社區網

圖說:周年慶當天志工早會上,臺中慈院同仁排出「上人(左圖)我愛您(右圖)」隊形,祝賀上人壽誕。(攝影者:江柏緯 地點:臺中慈濟醫院 日期:2012/04/14)

(文:張麗雲 臺中慈濟醫院報導 2012/04/14)
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