「一份三十元的雞排與五十元的素菜；一是累積毒素的美食，一是能讓您健康的料理。」十七歲開始茹素的吳政達，總是想到各種有趣的比喻，來勸說周遭朋友茹素；在齋戒圓緣活動中，身材高挑的他不忘與大家分享，他是打破「吃素的孩子長不高」的最佳例子。

海空運輸據點遍及世界的士盟集團董事長夫人也是永和慈濟志工的陳慧美，為將齋戒護生的好觀念與總公司同仁分享，自8月2日起，除邀約慈濟志工陳阿桃前來分享「素食八分飽，兩分助人好」，以及「七月吉祥月」不燒紙錢的環保觀念外，更是自掏腰包，委請志工協助製作素食便當，讓忙碌的公司同仁也有機會日行一餐善，原本預計三十天的活動，因反應熱烈而再展延半個月。

為感恩同仁長達四十五天的齋戒活動，陳慧美特地於9月26日，藉著公司午休時間舉辦圓緣活動，士盟集團約五十名同仁響應參與。活動中，藉由證嚴上人開示影片分享「善惡禍福一念間」，了解心善境就善的道理；也從大愛臺「健康密碼」節目單元中，透過專業醫師的說明，認識素食與葷食之間的差異，在於素食的微量營養素易取得，但葷食者體內毒素卻不易排除的概念做分享。陳慧美也以一分媽媽心，傾聽同仁這段時間以來的心得。

享用素食 發現美味與法味

在心得分享中，宛若一家人的士盟同仁紛紛說著「素食心體驗」。首先由一路熱誠接待志工到來，綽號「小胖」的資深同仁周櫻華分享，她親切地搭著董娘的肩說：「素食真的很好，讓我清腸胃，大腹變小腹。」引來全場一陣溫馨的笑聲；會計經理黎慧文表示，以前父親常說「沒吃肉沒營養」，導致家人常以葷食為主，近幾年連動兩次刀，讓她開始注重飲食。為了健康，黎慧文表示願意繼續朝素食來努力。

海運部李祝美有感於齋戒期間中，當業務繁忙無暇用餐時，部門助理皆會貼心地主動將餐盒送到每位同仁桌上，讓她領受到同事間互助互愛的那分情誼，也因身體微恙而開始注重食材的營養與烹調，藉著素食餐盒中的菜色，有一次吃到陌生的食材「秋葵」，她特地上網蒐尋時，發現簡單川燙的原味菜根香竟也有抗癌的功效「簡單、便宜，沒有副作用，清淡中也讓體內做環保」，祝美期待公司能常有機會辦這樣的活動。

有人說：「吃素的孩子長不高！」但打從十七歲即茹素至今，身材高挑的業務部同仁吳政達分享剛進公司時，即讓同仁在推廣素食時更具說服力，他認為「素食不止讓體內少毒素，更重要的是淨口業」，平常也力勸身邊好友茹素的政達，總會苦口婆心地分享：「一份三十元的雞排與五十元的素菜；一是累積毒素的美食，一是能讓您健康的料理。」如何選擇再清楚不過了。

「沒有青菜，我就不吃！」總務呂秀真從茹素中意外地發現臉上的痘痘不見了、皮膚也變好了、脾氣也變得更有耐心，飲食的改變讓她發現了素食的諸多好處，欣喜之餘不僅鼓勵家人少肉多菜、以低油清淡的方式來烹調，更以行動來表達她素食的決心。鑑於中秋節將近，呂秀真也誠懇地提供同仁許多素烤的食材，諸如青椒、玉米、筊白筍、杏包菇，只要灑鹽烤一下就會是一道人間美味。

肯定齋戒力量 用心當下淨身心

協助父親黃永存處理士盟集團事務的黃繼輝表示，早在2008年的一場齋戒祈福活動就有著很深的體會，當時一位年輕的女同事突如其來的腦部病變導致昏迷不醒，經陳慧美的鼓勵下，不僅女同事雙親茹素祝福孩子，公司同仁也自發性地齋戒祝禱，女同事病況因而好轉，度過生死關卡，這曾令士盟同仁肯定齋戒護生的力量。

2012年適逢公司內專案企劃的進行，為求順利圓滿，打從農曆七月前，藉著齋戒的因緣，黃繼輝看到人人為同一目標全力以赴，讓公司團隊展現前所未有的那分凝聚力。專案過程進行順利，團隊有始有終的堅持與用心，雖然最後結果仍不如預期，但團隊們沒有氣餒，他肯定地認為是齋戒淨身心，期勉同仁繼續踏實地全力朝理想邁進。

視同仁為家人 商船也能做法船

午餐用畢，同仁紛紛走到竹筒前隨喜捐獻助人，在士盟集團工作已十年的陳翠萍表示，在董娘（董事長夫人）陳慧美的邀約下，開始協助整理同仁的愛心款項，至今也有五年多，她眼光泛淚地感恩董娘有如媽媽般，在自己心情低落時，總以上人的靜思語來鼓勵她，也常邀約同仁響應慈濟的活動。

此次的齋戒活動，在忙碌的工作中，陳翠萍相當感恩，有此因緣得以跟著慈濟一同行善。翠萍心中常存著「切肉與殺生沒兩樣！」總在處理肉類料理三餐時，讓她心中百般交戰；最近，她當把素食護生的概念與家人分享時，喜歡動物的年幼孩子，竟也改掉愛吃肉的習慣，無疑讓她放下了心中的罣礙，歡喜地做素食料理。

「命要好，取決於觀念要好。」圓緣感恩會最後，陳慧美不忘殷殷叮嚀與鼓勵在座所有同仁，她接續說：「我們從事這日不落的運輸服務業，在競爭的職場中，要能不怕失敗，學習用一念的專注與堅持來用心當下，當學會自我警惕時，就能從中得到連金錢都買不到的豐富經驗。當國際間有災難發生，我們能有機會義不容辭地協助慈善機構載送救濟物資，這也是值得我們慶幸的事。」

圓緣感恩會上，透過慈濟香積志工的協助下，同仁們持續品嚐美味的素食餐點，來圓滿齋戒行動，陳慧美也以象徵平安的蘋果與吊飾，為此次的活動留下一個美善的印記。【更多內容，請參閱慈濟全球社區網】

(文：陳惠真 臺北市報導 2012/09/26)