【證嚴上人8月9日志工早會開示】
「看到每一個人都載著口罩，我會想起了口，的確『口』是大問題，但是有口真好，因為有這一張口，可以讓我們身、心、法互動，我們心靈有話可以經過了口說出來，舌頭一動，出個聲音，就可以彼此表達，我心所想，大家彼此談心說話，也是口，要身體健康，總是吃也是口。」
 
口腔是人類身體的重要器官之一，除了可以跟外界進行溝通、表達人與人之間的溫馨關懷，也是吃進維持身體所需營養的重要通道。然而，證嚴上人在8月9日的志工早會中特別提醒大家，我們要慎選吃下肚的東西，水果菜根香也可以滿足人類所需要的各種營養，避免以動物為食而造下殺業。
 
「人與人之間彼此互動，互相關懷，好話一句，讓人開懷、歡喜，給予人的安慰，給予人的安心，說好話，都是對人利益多多，安天下，而且安人心。但是我們身體要有營養，也要靠這一張嘴，它需要吃，可是吃有許多的挑剔……」
 
每個人的口感喜好都不盡相同，不僅有酸、甜、苦、辣等百味之別，也有人好將動物成為桌上食，不論是親近人類的家禽或是兇猛的野生動物，都可能成為飧餚。
 
「我們可以看到、想到了動物，動物都是有人很喜歡，有人很害怕，可是人不管是喜歡、害怕，總是都會想如何傷牠、害牠、吃牠。就如蛇，大家都很怕，可是吃蛇肉的也大有人在，所以說你怕牠嗎？可是你也會吃牠，這就是人，這心態，貪念、無明，要吃得從口吞食，到底吞食多少動物生命。」
 
天蓋之下共一氣 大小乾坤同悲喜
 
為了滿足人類的口腹之欲，大量飼養牲畜所消耗的飼料、水分等資源，同時動物所排放出來的氣體也造成空氣等環境汙染，造成了自然環境的失衡，導致天然災害不斷在全球各地頻頻發生。
 
「美國這幾年來，這麼大的地方，森林這麼大，一直都聽到火災，最近希臘也是很大的火災，整個天空都可以看到橘黃色、灰濛濛的天空，還有很多其他國家。人類都這樣想，它離我很遙遠，還有幾十公里、幾百公里，與我無關。是真的無關嗎？」
 
上人不斷警示大眾，人人共同生活在同一片天空之下，踩在同一塊土地之上，自是一個生活共同體，環境改變所帶來的影響不分地域的差別，都將同時深受其害，無法倖免於外。
 
「我常常都說，大乾坤這一片森林如我們人的身體肺部一樣，大乾坤的森林是大乾坤的肺部，大乾坤被燒掉，就如我們人類小乾坤肺部受傷；同樣的道理，看到了眼前，現在的科技發達，在螢幕上都可以看見視訊傳來的訊息，是那樣的濛煙散霧，這已經成為大自然的大傷害，地球被毀傷的訊息已經浮現出來了。」
 
全球四大不調所造成的災難不斷，除了森林大火不斷延燒，近日太平洋海面上多個颱風的襲擾以及西南氣流的影響，也對臺灣帶來強降雨，造成中南部多個縣市嚴重積水。這也讓上人憶起1959年的八七水災、2009年莫拉克風災等重大水患，藉此提醒人人無常總在不經意間來訪，若得平安則要心存感恩。
 
「我常常說，每一天的平安都要感恩，人生無常，瞬間會發生什麼事都不知，未來的幾分鐘、幾秒鐘會發生什麼事，都不知，我們只知道現在的過去平安，所以我們現在及時都要說感恩，感恩過去分分秒秒，過去的日子，過去的年月，對我們來說是平安，所以我們要不斷、不斷地感恩過去，不管時間短或是長，都是值得我們要感恩。」
 
一念慈悲誠齋戒 心存感恩造和諧
 
對人感恩，也要對時間、對環境感恩，上人總是說：「感恩的事說不盡。」提醒著人人心中要存有感恩心，就會洋溢著溫馨與幸福。
 
「心心念念感恩，你的內心會時時感覺很祥和、很平安、很自在，就不會有煩惱。事事感恩、人人感恩、時時感恩，一切對我們都有恩惠。何況吃的也是要感恩，你看多可愛的小麻雀，我們要護著牠，有的心念不調，惡心一起，小麻雀抓來就是致牠於死地，烤的、炸的、煮的，吞食牠，看牠多可愛。天地萬物有許多可以飽足我們的肚子，我們都可以有飽足的色香味，菜根蔬果香，多麼多的五穀雜糧可以供應我們飽足，需要這樣去發出了那一分殘酷的心，去吞食這一些可愛的動物嗎？」
 
從新型冠狀病毒（Covid-19）疫情爆發以來，上人一改過往只是期待人人茹素，來不及的心念讓上人開始積極地提出「非素不可」、「非推不可」，更進一步期待人人可以齋戒茹素，透過與天地萬物共生息，而達到生態平衡，盼讓地球溫室效應得以緩解。
 
「只要大家靜靜心來想一想，『素』對天地之間能讓它空氣新鮮，能保護大地，還可以讓我們身體平安，還可以讓我們心裡培養著永恆的善心，有愛的心念，可以讓我們欣賞的景物可多，這都是大生態。要我們每一個人的心念，你有善的心念，天下平安，和平相處，環境美好，生活自在，看到水流，多美啊！綠地、蜻蜓、蝴蝶那樣的動態，在那樣的大地上可供應我們欣賞。」
 
「茹素」除了可以維持自然生態的平衡，蔬菜、水果所包含的營養成分，也足以讓人的身體維持健康運作，同時保有愛護眾生萬物的慈悲心腸，促進自然與社會之間的和諧。
 
「期待我們人要多做思考，身為人，要有善心，要有愛念，我們為萬物之靈，所以可以庇護所有的動物，還可以為人間付出，做對人有利益的事，這就是人的價值。天下所有的生靈動物，包括人類在內；最有價值感的，那就是人類，人類會發揮生命，呵護一切動物，呵護人間一切苦難，去造福人間，人類有生命的大價值，看你能不能為人類付出。」
 
如是因緣如是果 食事教育歸於愛
 
愛護動物，齋戒茹素，也可以抑止病毒的傳染。根據研究顯示，新型冠狀病毒很可能是從動物傳染給人類，而造成這一波大規模的擴散；不吃動物，則可能阻斷病毒透過飲食傳給人類。
 
「這種病菌很旺盛，從哪裡來？從口，吃的動物，動物也有牠的細菌在牠的身體，有病菌潛伏在牠們的身體。人就是吃的越界，吃動物，人去吃野生動物，我常常都說，不只是野生動物，野生的也是動物，人飼養的也是動物，總是你不吃動物的命，總是保平安，不會有這麼多的病菌從口入。一旦病菌入口，生病了就傳染、感染，所以健康的人也要戴起口罩，怕的就是有病菌傳染，我們要呼吸，會感染到，所以鼻、口都要封起來。」
 
大地之大，所生產的五穀雜糧實以足夠提供給所有人類營養溫飽；只是人類口欲之旺，貪求更多具有口感的食物來滿足需求，因而造下種種的殺業。
 
「生命被殺了，滿足了人的口欲，這都是叫做造業、殺業、吃的口業。看看要供應給（人類）吃，就是熱騰騰地經過這樣子的水滾過、煮過，想來人間就如在地獄一樣，地獄裡也有下火爐，下油鍋去燙、去煮，這都是人有的生態，地獄都有。這總是如是因、如是緣、如是果報。所以道理總是一個字，那就是教育我們是『愛』，要真誠的愛，愛人物，愛動物，愛天下物。」
 
以誠以恆護眾生 善用分秒展良能
 
天地之間萬物都值得人類以誠、以情相待，除了愛護動物，更要愛護地球上各種來得不易的資源。上人提及環保菩薩們，老來不忘持續發揮生命的價值，投入環保站分類各種可回收資源，讓資源可以再次利用，自己的生命也同樣再次發揮。
 
「很期待做環保，因為做環保感覺很熱鬧，生命可以發揮很有價值，把物資收來好好地分類，可用、不可用的，他們好好把它分類，可以再次利用，他們認為不要浪費生命，也要為大地付出，這種自認為生命要活得有價值，所以他們會投入環保，會投入能幫助人有利益的工作，年紀雖然大，閒不下來，一閒就感覺很無聊。」
 
老菩薩們重視自我生命的價值，珍惜時間做所當做，給了年輕人最好的生命教育。上人期待慈青也要好好啟動，共同攜手、好好守護人間社會。
 
「未來這個社會是你們（慈青）的，你們現在要守護好這個社會，所有的物資與人類的心靈調適，這都是這個社會將來，現在就是你們的，還有你們很快成家了，下一代的，我們要給下一代什麼樣的社會環境。所以現在開始，大家也要多用心，對老人家的感恩，物資供應的感恩。」
 
上人期待人人把握一切時間，動一念善心，聽一番好話，吸收正向的能量後，轉為身體力行的大行動，「聽了入心，能不能在我們的心裡起做用，身體力行，可以的話，每一秒鐘都很有價值，有價值的時間，培養有價值的人間。」