「用一張臉，換一條命。」社群臉書粉絲專頁「吃播——用肚子翻滾素的花蓮」吃播主蔡柏毅就是靠著這句話克服害怕面對鏡頭的心理障礙，勇敢透過雲端直播推素。
 
「吃播——用肚子翻滾素的花蓮」粉絲專頁是集慈濟基金會同仁、慈濟大學、慈濟科技大學及相同理念的一群年輕人，為了響應證嚴上人呼籲推素而成立。他們結合時下流行的直播方式，透過鏡頭帶動蔬食者或嘗試蔬食者影響身邊的親友。
 
當時任職於慈濟基金會編纂處的新加坡籍楊雯婷與宗教處吳佩珊於餐桌前聊起，即說即行，兩人隨即就以臉書直播，「吃播」第一集於是在2020年3月10日誕生，介紹在地蔬食餐廳和人物故事，吸引關注、討論及分享，獲取觀眾共鳴，甚至觸及他們生活周遭的人。
 
吃播一百 一起向前
 
2021年3月14這群年輕人在花蓮藍天麗池飯店二樓餐廳，再度以不一樣的方式，和一群不一樣的人一起慶祝，歡度充滿知性、感性與色香味的白色情人節。
 
「我們的貼文總共觸及五十二個國家地區，超過一百四十七萬人次觀看，今天這個吃播用肚子翻滾素的花蓮，大家都是吃播主……」舞臺前，蔡柏毅和大愛臺記者林思彣為吃播一百集——「好想和你在一起」揭開序幕，並感謝大家對吃播的支持。
 
蔡柏毅受楊雯婷「0雜念、1目標——推素」的堅決心念所感動，加入「吃播」團隊，從去年3月的第二集節目推廣一直到現在。一年多來，團隊發現以直播推廣蔬食沒有太高門檻，只要有手機和網路就可以做得到，反而是要面對鏡頭說話才是大問題。
 
蔡柏毅需要克服的困難，除了自己是很不能適應鏡頭的人，還有因為收音設備，而必須在餐廳公共場合，面對著手機大聲說話，讓他感覺很尷尬。然而楊雯婷鼓勵加入的夥伴們：「用一張臉，換一條命。」讓蔡柏毅瞭解做這件事的價值及其重要性，而更堅決踏上這條社群推蔬之路。
 
然而一路走來，因為團隊成員都不是專業，大家都在磨合中突破挑戰，種種困難挫折，也曾令他起了就此中斷的念頭；幸好靜思語——「站在半路，比走到目標更辛苦。」時時提醒他，只有持續投入心力，才有機會看見效益。
 
勇敢改變 尊重生命
 
「I won't give up.…… I won't leave,I want to try everything ……」臨時挪出的小小舞臺上，曾是熱舞社社長的慈濟大學英美語文學系羅翊庭與九位大小朋友隨著輕快的〈try everything〉歌聲，熱情舞出滿腔沸騰的愛心，唱出內心的活力。
 
承擔吃播一百集「好想和你在一起」前期活動宣傳、舞蹈編排及影音剪輯的羅翊庭表示，這次舞蹈配樂挑選「try everything」是希望大家可以勇敢來嘗試蔬食。她從剪輯回顧影片中，重溫了團隊一起經營而呈現的精采畫面。
 
「吃播團隊有很多年輕人，每個人的想法都不太一樣，就要協調，就需要一些時間……」羅翊庭深深體會到，身為一位志工，需要很大的熱情與抱負，擁有想要推素的決心，才能願意很認真投入。
 
她期待：「可以改變更多人的想法，不僅可以讓更多人接觸素食，也讓葷食者可以更了解素食，更尊重吃素的人。」
 
棄葷從素 見證推廣
 
慈濟大學人類發展與心理學系三年級李佩芸，應楊雯婷邀約，加入新創立的「吃播」社群媒體，「那時候還滿心動，因為我們慈青也都在推廣素食。」在慈青社承擔活動組的李佩芸，回顧想推廣歷程自一開始面對鏡頭的怕生、尷尬，慢慢地，團隊有了默契，才知道該如何向大眾推廣素食，滿滿的歡喜寫在臉上。
 
李佩芸表示，加入吃播團隊，她從懵懂無知，不知道自己在做什麼，到後來，深深體會自己參與一個很有意義的活動，應該要持續做下去。
 
「我覺得對的事情，就要一直不斷堅持，不要輕易放棄。」原本葷食的李佩芸認為，身為一個推廣素食者，應該要以身作則，下定決心，開始茹素。她泛起燦爛笑容表示，可以做好事，很開心。
 
「改變，不是一個人做很多好事，而是很多人做好一件事。」蔬食推廣、發聲與見證，需要更多人一起來，讓大家關注到自己的每一口和自己的健康，與環境的永續息息相關，蔬食是健康，是風尙，更是潮流，走過一百集，「吃播」初心不變，肩負使命繼續前進。【更多內容，請參閱慈濟全球社區網】

吃播｜用肚子翻滾素的花蓮
 
（文：李志成、蔡翠容 花蓮報導 2021/03/21）