「要走菩薩道，但我在賣葷食呢！」高雄慈濟志工陳枝梅雖然因參加經藏演繹而茹素了，但心中卻一直有個放不下的疙瘩，因為自己開的店就是「牛肉麵店」。

頭痛之苦 覺悟因緣果報

隨著地球暖化日趨嚴重，證嚴上人常呼籲齋戒素食，但陳枝梅自覺常背道而馳；每每參加慈濟活動唸到「慈濟十戒」時，第一戒不殺生，她都低頭不敢念出口，所以當有人問：「您在做什麼？」陳枝梅都只含糊地說在賣吃的，不敢講得很白。

「希望菩薩道能走得很順利，也希望能儘快由葷轉素。」每次的活動或共修時唱誦祈禱，她都虔誠地跟佛菩薩祈願。而只要有機會，看到別人煮素食，她也都會用心看、仔細問、認真學，希望儘快把葷食店改為素食店。

平時，陳枝梅在做葷食生意時，常常頭痛得坐也不是、躺也不是，甚至沒辦法說話。頭一動就痛得不得了，每回必痛到嘔吐了，人才會輕鬆舒服，這事大大困擾著她。

後來聽聞佛法後，了解到「因緣果報」的道理，自己猜想可能與賣葷食有關。也曾有一次，在社區道場唱誦《地藏經》時，唱到：「災難與殺生有關，眾生共業。」想到自己經營的是牛肉麵店，當時內心痛苦懊惱的情緒，更是澎湃不已。

賣葷轉素 頭痛變不見了

「要結束一個月五六萬塊收入的店面，得下相當大的決心。」陳枝梅內心盤算著。首先需取得先生的同意，於是她找機會跟先生商量，「做這個租金貴，你看我越做身體越不好。」一次又一次的說服，最後好不容易，先生同意了。但家裡有房貸壓力，所以需要找到工作後才能結束營業。

終於有一天，一家素食店張貼招募員工的訊息，陳枝梅去應徵也如願了，就立即將營業十二年的牛肉麵店收起來。只是，以時薪算，一個月才萬元出頭的薪水，與之前所賺的金額，懸殊太大了。因此先生常咕噥著：「妳才五十幾歲，就這麼失志，一個月賺這一點錢，怎麼辦？」

陳枝梅認為，「賺得少，生活就省一點。」以前會到處去遊玩，現在少欲少消費，日子可以過得簡單；兩個孩子也已長大，有工作收入了，可以分擔一些家計，生活過得去就好，不必想太多。

結束葷食營業後，或許是生活習慣的改變，或許是心念轉善了，壓力減輕了，頭痛的情形也就沒有了。以前忙於葷食生意時，除了頭痛，臉色總是很蒼白；茹素及改做素食後，身體確實改善很多。

「看你很忙，氣色卻比在做生意的時候好很多，精神也很好。」陳枝梅每每聽到鄰居的驚歎聲，自己也很開心。如今，陳枝梅常常利用上班空餘的時間，投入慈濟事，整天忙碌的像陀螺一樣，轉啊轉！卻無時無刻都充滿著活力，展現她做志工的大願力。

積極勸素 以素食結好緣

「吃素也可以救地球喔！你知道吃幾餐素等於種一棵樹嗎？」陳枝梅在長者關懷據點向一群可愛的老人家，推廣素食。陳枝梅述說著，一天一餐素，十五天等於種一棵樹，現場若七十多人都吃素，就相當於種五棵樹了，所以吃素可以愛地球喔。「你看我吃素，氣色好嗎？」在學校、在社區，她常把握機會，從環保、健康的觀念，告訴大家茹素的好處。

陳枝梅說：「要鼓勵人家吃素，就要把素食煮得好吃，讓人看了就想吃。」所以她勤學肯問，還用心做筆記，什麼菜得快炒？什麼菜只要川燙拌調味？如何調配食材，煮出色香味俱全的菜餚，在在都是學問，處處都須用心。陳枝梅特別強調：「菜要煮得好吃，更要讓人吃得健康。」所以少油少鹽，多選用天然非加工的食材，是她掌廚的重要原則。

參與活動時，陳枝梅常在滿屋子蒸騰著鍋爐熱氣的鐵皮屋裡，手持大鍋鏟用力翻攪，額頭上盡是豆大汗珠，衣服早已溼透，但她仍甘之如飴。「看到別人吃得開心，我就會很開心。」

陳枝梅忙得很幸福，臉上總是掛著笑容；放下心中的疙瘩後，她更積極行在菩薩道上，生命更加豐厚，也更自在、快樂又健康。【更多內容，請參閱慈濟全球社區網】

（文：李素月 高雄報導 2017/12/30）