不知道早餐要吃什麼嗎？簡單又方便製作的三明治介紹給您，豐富的早餐會帶給您體力充沛的一天喔！

材料：
吐司四片、無蛋沙拉、蕃茄醬、小黃瓜、素火腿、蕃茄片、起司片、美生菜、素肉排一片、牙籤四支。

做法：
1、準備四片切邊吐司，先用烤麵包機略烤酥後每片抹上一層無蛋沙拉。
2、第一層先放小黃瓜、素火腿。
3、第二層蕃茄醬繞一圈放上一片蕃茄薄片，再放一片起司片。
4、第三層放美生菜再淋上無蛋沙拉一圈，再將素肉排置於上面。
5、將三層照順序疊起，最上面放一片吐司，用牙籤固定後對角斜切擺盤。

（食譜提供：王彩玲）