蔬食烹飪也能很簡單，透過大愛電視臺常青蔬食環保節目《現代心素派》中，在各界名人、專業大廚及臺灣各地慈濟志工的示範節目裡，以整理過後簡單易懂的文字食譜，讓觀眾在家中也能做出一道道美味的蔬食料理。

[周末食堂]低油高纖料理

[周末食堂]低油高纖料理

2017-08-12 慈濟基金會

為慶祝花蓮慈濟醫院三十一周年慶，花蓮慈院以實際節能減碳行動系列活動揭開序幕，擴大......

[周末食堂] 素蟹黃芋香菇

[周末食堂] 素蟹黃芋香菇

2017-08-12 慈濟基金會

發揮創意食尚文化，用心傳遞幸福滋味，花蓮慈濟醫院以實際節能減碳行動為三十一周年慶......

【周末食堂】椰汁食滙

【周末食堂】椰汁食滙

2017-04-30 慈濟基金會

夏天的腳步慢慢接近，一道綠色調為主的南洋風味菜上桌，色香味俱全。......

【周末食堂】梅乾芋香扣素肉

【周末食堂】梅乾芋香扣素肉

2017-04-28 郭淑美

這道常見的家常菜，梅乾的香氣好吃又下飯，想要大展廚藝你，趕快煮上一鍋，保證讓吃過......

【周末食堂】黃金地瓜

【周末食堂】黃金地瓜

2017-04-23 白滿子

金黃色的黃金地瓜，酥脆綿密的滋味，讓人忍不住一口接一口！......

【周末食堂】蜜汁積片

【周末食堂】蜜汁積片

2017-04-22 白滿子

Ｑ中帶勁的蜜汁素肉，甜滋滋的味道，是年輕人的最愛喔！......

【周末食堂】素炒雙筍

【周末食堂】素炒雙筍

2017-04-15 張秀桃

春天氣候慢慢地轉向濕熱，「雨後春筍」正提示大家，當令的筍子可是很好的食材，取竹筍......

【周末食堂】甘甜黑豆茶

【周末食堂】甘甜黑豆茶

2017-04-16 林秋香

喝茶能讓人安定心神，但部分人的體質對於一點點咖啡因都不能接受，可以試試看這一品「......

【周末食堂】玉米餅

【周末食堂】玉米餅

2017-04-09 黃林桂麗

一隻玉米棒不論水煮或是火烤，都是讓人垂涎三尺的美味食物，把玉米粒剝下來卻不做濃湯......

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