香茹豆包卷。

材料：
生腐竹2片、木耳2朵、香菇絲2大匙、紅蘿蔔絲2大匙、黑豆豆豉1/2大匙。

調味料：
海鹽少許、有機黑豆醬油1大匙、水少許。

做法：
1、熱鍋加入油，將豆豉炒香加入木耳和香菇絲，最後加入調味料。
2、生腐竹攤開，將炒好的（1）放在其上，用布將整片腐竹卷緊。
3、燒開一鍋水，將卷好的腐竹蒸10分鐘即成。

（食譜提供：馬來西亞李月好）