覺得自己不會煮菜嗎？老當個外食族嗎？試著作作這道涼拌苦瓜，建立自己做菜的信心吧！

【材料】：苦瓜二條、甘樹子一小瓶、薑絲少許。
【調味料】：香油。
【作法】：

1.苦瓜切薄片入鍋川燙，水開後立即撈起冰鎮。

2.待涼後撈起，加入甘樹子、香油、薑絲拌勻即可食用。

（食譜提供：陳月音）